מאז הגעתו לפריז בשנת 2016, הגלידרייה של באשיר מלאה כל הזמן, אפילו בחורף. לשתי חנויות הגלידה יש לקוחות קבועים, והייחודיות של הגלידות שלהן, גלידות לבנוניות, היא אחד ממפתחות ההצלחה. המפתח השני להצלחה הוא נדיבותם של בני משפחת באשיר. מזהירים אותנו שהגלידה הגדולה היא באמת גדולה מאוד, שווה ערך ל-5-6 כדורי גלידה. היא עולה רק 5.8 אירו ו-8.30 אירו אם מוסיפים לה פיסטוקים. אבל אנחנו רוצים לטעום כמה טעמים, ולכן מתלבטים לגבי הגודל.
" כמה טעמים שתרצו, לא משנה מה גודל הגלידה! " בסדר! על פי עצת המוכר, נבחר בשתי גלידות בינוניות, וטוב שעשינו כך! אחת הגלידות תהיה קלאסית, עם תות, וניל ופיסטוק. השני יהיה המיוחד,האכטה, קצת יותר יקר מהאחרים, אבל מוצע עם ציפוי פיסטוק כלול. זהו גלידה עם שמנת חלב ופרחי תפוז, מצופה בפיסטוקים קצוצים, שמזכיר קצת את המוהלבייה, הקינוח המסורתי של לבנון.
הגלידות בעלות מרקם עדין, נמסות בפה, אך הן אינן מכילות שמנת, אלא חלב ומסטיק מקיוס, שרף טבעי המופק מעץ הפיסטוק. סוד קטן שאפילו לא כתוב בחנות.
מבחינת טעמים, Bachir מציעה וניל, שוקולד חלב, שוקולד מריר, קפה, שקדים, פיסטוקים, אך גם פרחי חלב, עלי כותרת של ורדים, לימון, אוכמניות, תותים או משמשים. הם גם מכינים אריזות גלידה לקחת, החל מ-15 יורו ל-600 מ"ל ו-28 יורו לליטר.
אנו ממליצים לכם לנסות את הגלידות של באשיר, הן טעימות, נדיבות והציפוי בטעם פיסטוק עושה את כל ההבדל.
תאריכים ולוחות זמנים
מ ה 1 בינואר 2022
מקום
באשיר
58 Rue Rambuteau
75004 Paris 4
חישוב מסלול
נְגִישׁוּת
אתר רשמי
bachir.fr
