הAOP Festival מפגיש בCentquatre-Paris יצרני גבינות, חמאה ושמנת בעלי כינוי מקור מוגן. האירוע משלב שוק של יצרנים, טעימות, סדנאות ותוכנית מוזיקלית.
המהדורה הרביעית הזו שמה במרכז 52 מוצרי חלב בעלי כינוי מקור מוגן (AOP): 47 גבינות, שלוש חמאה ושתי שמנות. הם מאפשרים לגלות את הידע המקצועי של ענפי הייצור ואת מגוון אזורי הגידול שלהם.
בתוכנית של מהדורה זו, תחת חסותה של crémière-fromagère affineuse Virginie Boularouah והשף Clotaire Poirier ? שוק יצרנים, טעימות חינם, פעילויות לילדים, קונצרטים, בר אוכל, סדנאות וקונצרטים שיתכנסו לאורך שלושת ימי החגיגה.
אורחים נבחרים נוספים צפויים גם הם כדי להנחות מופעי קולינריה אמיתיים, ביניהם Jorick Dorignac, Pierre Reure, Philippine Jaillet ו-Charles Neyers. הם יגיעו לחלוק את תשוסתם, להציג מחדש את AOP לחלב במנות מקוריות, ולשוחח עם הקהל במהלך הדמולות קולינריות טעימות.
הפסטיבל מאפשר כך לפגוש את היצרנים ולחקור את השימושים במוצרי חלב בעלי תו AOP במטבח.
פריז לחובבי גבינות: הכתובות וההמלצות שלנו
בין אם אתם אוהבים גבינה צעירה או מיושנת, גלו את ההמלצות והכתובות הטובות שלנו לחובבי גבינה בפריז! [קרא עוד]
דף זה עשוי להכיל רכיבים שנתמכים על ידי בינה מלאכותית, מידע נוסף כאן.'
תאריכים ולוחות זמנים
שֶׁל 13 בנובמבר 2026 בְּ 15 בנובמבר 2026
מקום
Le Centquatre - פריז - 104
5 Rue Curial
75019 Paris 19
חישוב מסלול
גִישָׁה
מטרו ריקט
מחירים
חינם
אתר רשמי
www.produits-laitiers-aop.fr
פריז לחובבי גבינות: הכתובות וההמלצות שלנו
