לכל מי שמבין ולכל מי שמסתובב בדרכו אחר הדולצֶה ויטה הפריסאית: La Rôtisserie d’Argent חוזרת לשימחה… וגם הterrasse המשולב שלה מוצף אור! על הרציף של טורנייה (Paris 5e), צמודה למיתולוגית Tour d’Argent, השולחנות עם מפות המשבצות האדומות-הלבנות חוזרים לשירות לקיץ מלא בחן פריסאי. הנוף כמו פוטו-כרזה על הסן ועל Notre-Dame de Paris, פרופילים מרי-שמש, אור רוקד על המים... האווירה מוכנה, והיא בלתי-נמנעת.
מה-28 באפריל, המרפסת הזו הופכת ליעד החם של אביב-קיץ 2026. היא פתוחה בכל יום, צהריים וערב, ומשדרת סגנון חיים צרפתי קליל. בצהריים השמש מלווה את השיחות האנרגטיות. בערב, פריז מאיטה את הקצב, השמים מאופקים בורוד והרגע מתארך.
במטבח, השף רומואל סינאן, המסורת הצרפתית על האש ומשנה אותה בעדינות למודרניות. הוכשר בקולינריה ואפייה, עבר דרך ה-Fitzgerald וה-Les Chèvres, הוא מבטיח לערוך מחדש את הקלאסיקות הגדולות של המקום בדיוק ובנדיבות, מבלי לבוגד בירושה.
כדי לחגוג את הרגע, המרגורייט (16€) שם דגש על רעננות: ג׳ין Belle Rives, Élixir de Combier, Acqua di Cedra de Nardini ו-verjus Bourgoin משתלבים בקוקטייל מבעבע שמוסיף אפר לרגע קליל ושמשי של תחילת הערב. מבחינת היינות, ויקטור גונזאלס, ראש סומליייר של Tour d’Argent, בוחר כל בקבוק בקפידה כדי להשיג התאמה מושלמת בין מאכל, יין והטרסה.
כאן המרפסת היא חוויה שניתן ליהנות ממנה בכל רגע – לחוות אותה כמו לטעום ממנה.
תאריכים ולוחות זמנים
מ ה 28 באפריל 2026
מקום
המסעדה הממוקמת ב"Rôtisserie d'Argent"
19 Quai de la Tournelle
75005 Paris 5
אתר רשמי
rotisseriedargent.com
הזמנות
contact@rotisseriedargent.com
00143541747
rotisseriedargent.com
עוד מידע
פתוחה כל יום (כולל חגים), לשירות צהריים ולשירות ערב משעה 12:00–14:30 ו-19:00–22:00.
