Chouchou הוא מלון 4 כוכבים מקסים באזור האופרה, המארח את תושבי פריז ומטיילים בחדרים היפים שלו בסגנון פריזאי, אך בעיקר מפנק אותם בדלפק המזון בקומת הקרקע, הנגיש מהמלון אך גם מכניסה ייעודית מהרחוב.
במקום מסעדת מלון מסורתית, Chouchou בחר להתמקד במקוריות עם "השוק" שלו, שבו ניתן למצוא שני דוכנים באווירה נינוחה של מתחם אוכל, המוקדש כולו לאוכל טעים ומציע מוצרים צרפתיים מקומיים, המגיעים מיצרנים קטנים. פשוט מעולה.
מצד אחד, צד אדמה המוחזק על ידי La Grande Bouffe עם מגוון רחב של נקניקים תוצרת בית מהטארן או מפונטיבי, גבינות חקלאיות ותוצרת בית מבית Maison Beillevaire, קממבר טעים צלוי בתנור (16 €), עוגות ברטוניות (10 אירו) ואפילו עוגות נקניק מסורתיות עם רוטב בצל וקרם חרדל או בגרסה של נקניקייה עם קטשופ תוצרת בית.
מצד שני, צד הים של La Mer à Boire, כדי לספק את כל התשוקות והתיאבון. בתפריט, מיטב תוצרת הים, בהתאם לעונות השנה ולגאות והשפל: צדפות מקנקל ומפרץ קיברון, גולמיות או עם תוספות, חלזונות IGP מגרנוויל (10 €) לטבילה במאיו, שרימפס ורוד, דגים מעושנים, או תמנון ושיפודי שרימפס מבושלים על הפלנצ'ה. אנחנו התאהבנו ברול טוסט עם סלמון (17 אירו), חמאתי, עשיר במילוי ופריך במידה הנכונה!
להזמין זה פשוט ביותר: מזמינים בדלפק את מה שגורם לנו לרייר, ויוצאים עם ביפר שמודיע לנו כשההזמנה מוכנה לאכילה. בינתיים, אתם יכולים לשבת תחת הגג הזכוכית הגדול של מלון Chouchou ולמצוא מקום באחד השולחנות הגדולים, המושלמים לקבוצות חברים, או בשולחן לשניים, לאווירה אינטימית יותר.
לאחר שהתמקמתם בנוחות, תוכלו ליהנות ממוזיקה חיה המהדהדת בשוק.מלון Chouchou מארגן מספר פעמים בשבוע קונצרטים בהם תוכלו לגלות את כוכבי העתיד של הזמר הצרפתי. האווירה בערבי הקונצרטים מובטחת, אנחנו היינו שם!
בגזרת המשקאות, ה-Marché של מלון Chouchou מציע תפריט קוקטיילים יצירתי ומגוון , כמו למשל ה-Initiale Bébé העדין (וודקה, לימון ירוק, תמצית סיגליות, ליקר פטל, שמפניה; 14 אירו), ה-La Nuit Je Mens החזק (וויסקי, וניל, תבלינים; 14 אירו), ה-Vague à l'Âme האלגנטי (קוניאק, נענע לימונית; 14 אירו) או המוסקוב מולה בגרסה מחודשת של Chouchou.
ולכל אלה שחסר להם יוד, המסיבה המפורסמת Oyster Party עםצדפות ב-1 אירו חוזרת בכל יום שלישי בערב בשוק Marché du Chouchou. חובבי צדפות, שימו לב!
