אם אתם אוהבים את הקורדון בלו, המנה המנחמת המושלמת , האידיאלית להתמודדות עם חודשי החורף או עם פרידות כואבות, עמוד התווך של המטבח הצרפתי המסורתי ואהובה על קטנים וגדולים כאחד, אז זכרו את הכתובת החדשה הזו: Amonē, הבר הראשון של הקורדון בלו בפריז, נפתח לאחרונה ברובע מונמארטר!
ומה יכול להיות טוב יותר משכונה כמו מונמארטר, הנמצאת על הגבול בין פריז המסורתית לפריז התיירותית, כדי לגלות את המנה הבלתי נמנעת הזו של הגסטרונומיה הצרפתית? הרעיון הוא פרי יצירתם של גיום ורלה ופייר רנו, שני חובבי בישול מושבעים, שרצו לחדש את המנות הללו באמצעות מוצרים טריים ואיכותיים, כמו אצל סבתא, אבל יותר טוב.
במקום או לקחת, המנות המודרניות של Amonē, שמחירן נע בין 9 ל-10 אירו בהתאם למתכון, ניתן לאכול על הדרך, באריזה אידיאלית כדי לא ללכלך את הבגדים. דרך לחזור לילדות באמצעות 3 מתכונים קבועים ומתכון עונתי אחד, לפעמים קלאסיים, לפעמים מקוריים לחלוטין.
בין המתכונים של מסעדת הרחוב החדשה הזו , המציעה מנות המבוססות על מרכיב אחד, ניתן למנות את הקלאסיקה "ז'ראר" (פילה הודו, חזיר לבן, קרם גבינה תוצרת בית), "באבט" (פילה הודו, בשר בקר מיובש מגליציה, קרם גבינה תוצרת בית) ו "בריז'יט" לצמחונים (פילה צמחי, פלפלים מסוכרים, קרם גבינה תוצרת בית) והקורדון בלו של הרגע (פילה הודו, קרם סן נקטאר, בייקון).
זהו רעיון מפתה!
תאריכים ולוחות זמנים
מ ה 10 בנובמבר 2022
מקום
Here's the translated and culturally adapted version in Hebrew:
```html
כתבת עורכית
```
13 Rue Chappe
75018 Paris 18
מחירים
Cordon-bleu : €9 - €10
אתר רשמי
restaurants-amone.com
