Pas Cher, המזנון המציע המבורגרים וקפה במחירים ממש זולים ברובע ה-10

שבוע אחד כדי להשיק את Pas Cher: זה הזמן שלקח לוולנטיין, יוזמת הפרויקט, כדי להקים אותו. כמקצוענית בתחום המסעדנות, המעבדה שלה הייתה ממוקמת במשך שנים בשוק המקורה סן-מרטן, ברובע ה-10, לפני שעברה למקום גדול יותר. מקום אהוב, שהושכר במחיר מועדף על ידי עיריית הרובע ה-10, בתוך שוק מקורה פריזאי.

לא היה סיכוי לוותר על המציאה הזו, ולכן, כאשר התבקשה להשתמש שוב במקום תוך זמן קצר מאוד, ולנטיין עלתה על רעיון. "בוא נעשה משהו זול", היא שלחה הודעה לסאדיק, השותף שלה לפרויקט. שעה לאחר מכן, הקונספט "Pas Cher" ( זול) נולד עם השותפה השלישית שלהם, מלני, ואז הוקם תוך שבוע שיא.

• קרא גם
• ההמלצות השבועיות לשבוע בין ה-17 ל-23 באוגוסט 2026 בפריז ובאיל-דה-פראן

"לא המציאנו מחדש את ההמבורגר, פשוט הכנו אותו כמו שאנחנו אוהבים. כמו שצריך", אומרת ולנטיין. אז בתפריט יש מתכון ייחודי, הצ'יזבורגר הקלאסי המורכב מ-100% מוצרים צרפתיים, עם לחמניית בריוש טעימה, רוטב תוצרת בית, סטייק סמאש (זמין גם בגרסה כשרה או צמחונית), גבינת צ'דר מותכת, מלפפונים חמוצים, חסה ובצל מטוגן. הכל במחיר של 6.90 אירו בלבד, או 9.50 אירו אם תבחרו באופציה עם צ'יפס, שגם הוא תוצרת בית. וזה עובד: בפחות מ-7 אירו, ההמבורגר עונה על כל הדרישות של מה שאנחנו מצפים מבורגר גבינה טוב, ובמיוחד אם מלווים אותו בצ'יפס.

"אנחנו מורידים את המחירים, אבל לא את הטעם", אומר סאדיק, ומצטט את הסלוגן של המסעדה. כמובן, אין כאן נוסחה קסומה. אם ההמבורגרים נמכרים במחיר הזה, זה משום שספקיו של ולנטיין (לעסקי הקייטרינג שלו) הסכימו גם הם להוריד את המחירים, כי Pas Cher מקטין את הרווחים שלו כדי למלא את ייעודו (תפריט בפחות מ-10 אירו בפריז)... באותו אופן גם לגביההיצע בקפה: קפה ארוך ואספרסו עולים 1.20 אירו לקפה אורגני ואיכותי, לאטה (מאצ'ה, קלאסי, אובה...) עולים בין 3.40 אירו ל-3.60 אירו, ללא תוספת תשלום עבור חלב צמחי.

כאן אוכלים על הבר, לוקחים אוכל הביתה או יושבים בשולחנות המשותפים בשוק המקורה, תוך כדי צפייה בצוות מכינים את ההמבורגרים לנגד עיניכם, מהמטבח הפתוח. מקום אידיאלי למשפחות, לחברים לעבודה, לאכול טוב בפחות מ-10 אירו ברובע ה-10.

בדיקה זו נערך כחלק מהזמנה מקצועית. אם חווייתך שונה משלנו, אנא הודע לנו.'