הנשיקה הראשונה והרעיון לפתיחת מסעדה איטלקית נולדו יחד. Il Primo Bacio הוא סיפורם של גבריאלה ואינריקו, שניים שנשבים ללא הפסקה לחיים (ואל אהבה בכלל): הוא איטלקי והיא צרפתייה. ״נשואתי לאיטלקי. הוא היה אוהב אוכל ואני הצטרפתי אליו באהבה לתשוקה שלו״, מספרת גבריאלה. יחד הם יוצאים לחופשת ירח דבש ברחבי איטליה, והיא מגלה את האהבה למזון טוב, למוצרים איכותיים וליצרנים שאוהבים את המלאכה המסורתית. ״הוא גרם לי להסתובב באיטליה לפני שפתח את המסעדה, כדי שאדע מאיפה מגיעים המוצרים״, היא משתפת. המסעדה נפתחת shortly לאחר מכן: יותר מעשרים שנה כבר שהיא מספקת תענוג לכל מי שאוהב אוכל איטלקי, עם מטבח כמו שמכינים בבית האמא: פשוט, נדיב ומלא בטעם.
בתפריט לפי בחירה, מגלים את הקלאסיקות של המטבח האיטלקי, פסטה טרייה שמבושלת בבית, פיצות נאפוליטניות שמוגשות בשפע, ולא שוכחים סלטים עשירים או מנות בשר ודגים. כאן, הקרבונרה לא מכינים אותה עם שמנת כמו במקומות אחרים, והלסאג'ה bolognese נערכת לפי מתכון שעבר מדור לדור, והשניצלים מעגל עגל מצופים לפי המתכון המילאנזי, כפי שמקובל tradition. המחירים: 12–19,50 € למנת פתיחה, 17,50–21 € לסלט מלא, 15,50–23,50 € למנת פסטה ביתית ו15–18,50 € לפיצה. המנות באמת נדיבות, זהו מטבח פשוט אך עם חומרי גלם טובים ואכיל מאוד שמוגש לכם על הצלחת.
הצעירים יותר (עד 12 שנים) לא יישארו חייבים, כי תפריט ילדים גם הוא על התפריט: עבור 15 אירו, יש להם בחירה בין פסטה או פיצה בגודל ילד, כולל משקה וכדור גלידה (לבחירה) – כל זה כלול. אם תישאר צָמֵא קלות, תפריט הקינוחים שווה הצצה, עם מנות כמו טירמיסו קפה (עם נגיעה של ליקר אמארטו), פנקדוטה וניל וקטגוריית הרוטב מפרי אדום, קפה אפוגאטו... כל הקינוחים עשויים בבית, למעט הגלידות. העריכו בין 5.50 ל-11 אירו לקינוח.
מסעדה איטלקית יפה להנות בה יחד, ממש ליד Château de Fontainebleau!
בדיקה זו נערך כחלק מהזמנה מקצועית. אם חווייתך שונה משלנו, אנא הודע לנו.'
תאריכים ולוחות זמנים
שֶׁל 6 במאי 2026 בְּ 31 בדצמבר 2027
מקום
הנשיקה הראשונה
3 Rue Montebello
77300 Fontainebleau
אתר רשמי
www.ilprimobacio-restaurant.fr
