On change un peu des accords mets et vins chez la Belle Hortense, en remplaçant les plats par des livres ! Ne dit-on pas que la lecture est la nourriture de l'âme, après tout ? Derrière cette belle façade bleutée, on trouve un lieu étonnant, à la croisée des chemins entre bar littéraire, cave à vins, librairie mais aussi galerie d'art. Les livres de toute sorte se mêlent aux bouteilles de vin, depuis 1997, de 17h30 à 2h du matin. On peut choisir de s'accouder au bar et de siroter son Bourgogne ou son Saint-Émilion, ou bien de se retirer dans l'arrière-salle, plus intimiste et cosy.
Ce mélange étonnant rappelle un temps révolu, où les grands écrivains se mêlaient aux autres artistes et aux riverains, un verre à la main, dans le bar du coin. Chez la Belle Hortense, on est entouré d'art et de mots, grâce à l'exposition photo du moment accrochée aux murs et aux classiques littéraires, que l'on peut piocher au hasard en savourant sa boisson. Il fallait forcément que ce lieu abrite des livres, puisque son nom est issu d'un roman de Jacques Roubaud, dont l'action se déroule dans la rue Vieille du Temple, où se situe la librairie !
Brigitte, qui officie depuis des décennies dans ce décor d'antan au cœur du Marais, saura vous aiguiller pour trouver votre vin du soir, ou votre bouteille à emporter. Pas question de boire n'importe quoi, ici, les vins sont bio, issus du terroir français et tous disponibles au verre ! Les plats bistrotiers aussi sont soignés et frais, préparés dans la cuisine du Petit Fer à Cheval, de l'autre côté de la rue ! Nous avons opté pour une simple planche de charcuterie paysanne, en direct du producteur, pour accompagner un Côtes du Rhône et un Chablis, mais la carte est assez grande pour trouver votre bonheur !
Les livres eux, vous pouvez les consommer sans modération !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Dates et Horaires
À partir du 26 octobre 2023
Lieu
La Belle Hortense
31, Rue Vieille du Temple
75004 Paris 4
