Le Pied de Cochon fête le Beaujolais Nouveau !

La mythique Brasserie Au Pied de Cochon célèbre en grande pompe l'arrivée du Beaujolais Nouveau en proposant un apéro Beaujo et un menu signé Christian Etchebest, à déguster du 15 au 30 novembre 2018 !

Ca y est ! Le Beaujolais Nouveau est arrivé !
Pour le célébrer comme il se doit, la Brasserie Au Pied de Cochon a imaginé 2 offres conviviales et gourmandes, rien que pour vous.

En effet, du 15 au 30 novembre 2018 vous pourrez découvrir :

. L'Apéro Beaujo (28€)
Il se compose de 5 produits de chez Eric Ospital à déguster. Roi de la charcuterie basque il vous propose de dégusterdu jambon Serrano, des rillettes de cochon Tomme de Savoie, de la terrine Amatxi E.Ospital ainsi que des croustillants de Brie de Meaux AOP
Tout cela accompagné de 2 verres de Beaujolais Nouveau Domaine des Nugues.

. Le menu spécial imaginé par Christian Etchebest (39€)
Le Pied de Cochon a invité ce chef incontournable dans la bistronomie qu'est Christian Etchebest.
Il a imaginé pour l'occasion un menu idéal pour accompagner le Beaujolais Nouveau.
Au programme des réjouissances : terrine de tête, chipirons et sauce gribiche, suivi d'un civet de marcassin et pour finir en beauté une régressive quenelle de chocolat Guayaquil, crème anglaise et purée de marrons.

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 Christian Etcebest  (c) Julien Mouffron-Gardner

Le jeudi 15 novembre, une fanfare enflammera la brasserie de 19h30 à 22h;
Une belle occasion à ne pas manquer de (re) découvrir cet incontournable lieu de la vie parisienne et de déguster de bons produits bien de chez nous. 

Attention ! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Candice L.
Dernière modification le 15 novembre 2018

Informations pratiques

Horaires
Du 15 novembre 2018 au 30 novembre 2018

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    Lieu

    6, Rue Coquillière
    75001 Paris 1

    Tarifs
    L'apéro Beaujo : 28 €
    Le menu signé Christian Etchebest : 39 €

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