Un moment de fête qui débutera le 20 Novembre 2019, à minuit précises

Dès minuit, la cloche du beaujolais nouveau retentira ! L’occasion de déguster les bons petits crus du Domaine des Nugues, propriété du vigneron Gilles Gelin. Une grande tombola permettra également de gagner des magnums de Beaujolais.

Une excellente occasion pour renouer avec cette mythique institution du quartier des Halles, qui régale depuis plus de 70 ans les amateurs de cuisine canaille et les parisiens insomniaques (la maison est ouverte 24h/24 !)

Du « beaujo » à toute heure, et à tous les étages !

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Pour l’occasion, le Pied de Cochon a prévu un menu spécial qu’il sera possible de commande non-stop, toute la journée et toute la nuit. Sans oublier, bien sûr, les spécialités indéboulonnables de la maison, comme les escargots de Bourgogne, l’excellent pied de cochon grillé, ou la généreuse « Tentation de Saint-Antoine », avec pied, oreille, queue et museau de cochon, panés et grillés : un vrai délice, avec sa béarnaise maison !

A 19h, un départ… en fanfare !

Sur le parvis de la brasserie, la fanfare Tabatakash viendra clôturer les festivités en musique, autour d’un apéro « très cochon », face à la Canopée des Halles. Planches de charcuteries, fromages AOP, il y en aura pour tous les goûts, dans un registre très « canaille », avec également la terrine Amatxi de chez Eric Ospital, le grand orfèvre de la charcuterie basque, les croustillants de pied de cochon et escargots, des huîtres de chez Joël Dupuch ou encore du camembert pané.