Les Jardins d'Olympe, le restaurant éphémère de Chloé Charles (Top Chef 2021) au Musée Carnavalet

Par Manon C. · Publié le 8 juin 2021 à 20h21 · Mis à jour le 8 juin 2021 à 20h21
Chloé Charles, candidate emblématique de Top Chef 2021, ouvre un restaurant éphémère, Les Jardins d'Olympe, au Musée Carnavalet cet été 2021. Rendez-vous le 15 juin prochain pour découvrir cette nouvelle adresse !

On n'arrête plus les candidats de Top Chef 2021 ! Après Matthias Marc qui vient d'ouvrir Liquide et Mohamed Cheikh qui ouvre un restaurant éphémère au Jardin des Plantes pour l'été 2021, c'est au tour de Chloé Charles, candidate adorée par le public, d'ouvrir une table éphémère... au Musée Carnavalet

A compter du 15 juin prochain, gourmands et amateurs du fameux concours culinaire de M6 vont pouvoir découvrir Les Jardins d'Olympe, le premier restaurant du Musée Carnavalet, et savourer la cuisine de Chloé Charles autrement qu'à travers un écran de télévision. 

Dans les deux cours du Musée Carnavalet, au déjeuner et au diner, Les Jardins d'Olympe vont mettre en lumière les meilleurs produits de petits producteurs français, sélectionnés pour leur engagement dans une culture raisonnée et respectueuse de leurs terres, avec une ambition honorable : remettre le végétal au centre de l'assiette.

Ainsi, l’ensemble des plats à la carte sont végétariens, réalisés avec des produits frais et de saison, dans une démarche de réduction des déchets. Certaines recettes sont également vegan et sans gluten, pour les amateurs et les concernés. 

A noter que Chloé Charles sera accompagnée, en cuisine, par la cheffe sucrée Andrea Sham qui a imaginé 5 desserts pour Les Jardins d'Olympe; et derrière le bar, par la mixologue Camille Vidal. 

Une adresse que l'on a hâte de découvrir dès le 15 juin 2021 ! Pensez à réserver !

Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 15 juin 2021

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    Lieu

    16 Rue des Francs Bourgeois
    75004 Paris 4

    Site officiel
    www.lesjardinsdolympe.com

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