Manzili, le restaurant de Mohamed Cheikh, gagnant de Top Chef 2021, au Jardin des Plantes

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Par My B., Laura B. · Photos par My B. · Publié le 10 juin 2021 à 08h57 · Mis à jour le 11 juin 2021 à 15h02
L'été parisien 2021 s'annonce riche en saveurs ! Mohamed Cheikh, désormais gagnant de la saison Top Chef 2021, a ouvert un restaurant éphémère pour la saison estivale nommé Manzili. Ce restaurant s'est installé dans le cadre verdoyant du Jardin des Plantes jusqu'au 3 octobre 2021. A nous la cuisine méditerranéenne riche en saveurs et en bonnes sauces de Mohamed, en terrasse à Paris.

Bonne nouvelle pour ceux qui salivaient chaque semaine devant les recettes du chef Mohamed Cheikh dans "Top Chef". Vous allez pouvoir déguster sa cuisine. Celui qui est désormais le grand gagnant du concours culinaire de M6 est à la tête d'un restaurant éphémère à Paris pour l'été 2021. Le restaurant Manzili vous attend dans le bucolique cadre du Jardin des Plantes du jusqu'au 3 octobre 2021.

Depuis quelques temps déjà, Mohamed Cheikh teasait sur ses réseaux sociaux le mystérieux projet qui va l'occuper tout l'été 2021 : un restaurant éphémère

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Et, finalement, c'est le groupe Bertrand (groupe dédié à la restauration qui se cache notamment derrière la maison Angelina, le restaurant La Coupole ou la brasserie Lipp par exemple) qui a dessiné les contours de ce restaurant estival éphémère sur ses réseaux sociaux début mai.

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Au final, le restaurant ouvert par Mohamed Cheikh est une vaste terrasse située en plein Jardin des Plantes dans le 5ème arrondissement de Paris. Un restaurant éphémère pour lequel le chef a imaginé une carte qui décline les saveurs méditerranéennes.

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Manzili, qui signifie "ma maison" en arabe littéraire se veut être un véritable lieu de vie, un lieu de partage, où le chef va notamment proposer plein de petits plats à partager, avec, entre autres, des produits de la mer et des recettes végétariennes. Mohamed Cheikh promet des tarifs accessibles.

Pour élaborer sa carte aux accents méditerranéens, Mohamed a sélectionné et sourcé les meilleurs produits à travers la France, l’Italie et l’Afrique du Nord. A nous donc les légumes gorgés de soleil, le poissons de roche et les excellentes pistaches de Sicile… 

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Imaginez Manzili comme à la maison avec de bons plats à partager en famille ou entre amis. Le but de ce restaurant éphémère ? Qu'on se sente bien dans une belle ambiance et qu'on passe un moment gourmand riche en partage. Pari gagné car vraiment, convivialité et gourmandise sont bel et bien là. On adore les beignets de gambas épicés, l'épaule d'agneau à la chermoula, l'excellent poulpe grillé ou encore le tarama, la purée de patate douce onctueuse et légère et le caviar d'aubergine. Tout est riche en saveurs et c'est un véritable moment de partage.

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En dessert, on se laisse séduire par la Pavlova toute fraiche et riche en fruits, le Tiramisu gourmand ou l'excellent dessert signature Nomade que certains ont pu découvrir à la TV.

La carte :
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Manzili reste ouvert en continu 7 jours sur 7 du déjeuner au dîner en fonction des heures de couvre-feu. L'après-midi, on peut y siroter des boissons et y déguster une carte sucrée pour le goûter. Le soir venu, on s'ambiance avec des DJ mix à partir de 19h.

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Les réservations pour Manzili sot ouvertes chaque semaine, ne maquez pas le coche. Autrement, quelques tables sans réservations restent ouvertes pour les gens de passage mais notez que les premiers arrivés sont les premiers servis. 

Mohamed Cheikh n'en est pas à son premier projet éphémère depuis sa participation à "Top Chef". Il a pu ouvrir, une semaine durant, à Paris, le restaurant éphémère Nomade où, avec Matthias Marc (autre candidat de l'émission avec qui il a remporté l'épreuve en binôme), ils ont pu livrer aux Parisiens leur menu gagnant de la Guerre des Restos.

Et si on faisait un tour, cet été, du côté du Jardin des Plantes pour goûter à la cuisine de Mohamed Cheikh chez Manzili, après ou avant une ballade au jardin tout en profitant de l'expo Fragiles colosses ?

Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 1 juin 2021 au 3 octobre 2021

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    Lieu

    Jardin des Plantes
    75005 Paris 5

    Site officiel
    www.manzili.fr

    Plus d'informations
    Accès par le 47 rue Cuvier dans le 5ème arrondissement

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