À la croisée du Marais historique et moderne, le 3ᵉ arrondissement de Paris est un quartier au charme subtil, moins touristique que son voisin mais tout aussi vibrant. Du square du Temple à la rue de Bretagne, en passant par les galeries d’art et les hôtels particuliers transformés en lieux culturels, le Haut Marais séduit les amateurs de sorties authentiques et décontractées. Boire un verre ici, c’est profiter d’un Paris raffiné mais accessible, entre bars à cocktails soignés, caves à vin indépendantes et comptoirs à bière où l’on aime prendre son temps.
Le 3ᵉ arrondissement regorge de petites adresses où l’on vient pour le plaisir du verre bien choisi. Les bars à cocktails rivalisent d’inventivité, souvent portés par de jeunes barmen passionnés. Derrière les comptoirs, on infuse, on mélange, on shake avec soin, dans des décors minimalistes, inspirés du design ou de l’esthétique industrielle. On y vient autant pour le goût que pour l’ambiance feutrée, propice à la conversation.
Côté vins, l’arrondissement n’est pas en reste. Les amateurs de bonnes quilles y trouvent leur bonheur - petits domaines, cépages oubliés, cuvées confidentielles - à découvrir au verre, dans une atmosphère simple et chaleureuse. Certaines adresses proposent aussi de petites assiettes à partager, une cuisine bistrot ou une planche fournie qui met en valeur le vin.
Pour les amateurs de bière, on trouve quelques établissements à la sélection pointue, où les microbrasseries françaises côtoient les références mondiales. Le public y est éclectique, souvent jeune, curieux et ouvert, à l’image du quartier. Alors, pour un apéritif entre amis, un rendez-vous discret ou une soirée improvisée, retrouvez ici les bonnes adresses du coin !
Kilomètre Zéro, microbrasserie et bar à bière très convivial à République
A la fois microbrasserie et bar convivial où s'envoyer des petites assiettes et des bonnes bières, Kilomètre Zéro mérite un arrêt prolongé en bonne compagnie. [Lire la suite]
The Cambridge Public House à Paris : le Cocktail Pub classé parmi les 50 meilleurs bars du monde
Avec son style de pub anglais, son ambiance chaleureuse et ses savants breuvages, The Cambridge Public House s’est imposé comme une adresse de référence dans le quartier du Marais à Paris, au point d’être classé parmi les 50 meilleurs bars du monde en 2023 ! On vous fait la visite de ce Cocktail Pub ? [Lire la suite]
Bisou : le bar aux cocktails personnalisés
Bisou, c’est un bar plein de douceur dont la façade rosée attire l’œil des curieux. On y entre comme chez des potes, et là surprise ! Où est le menu ? C’est simple, il n’y en a pas. [Lire la suite]
Le Shake'n'Smash, le bar à cocktails 100% privatisable
A deux pas de la place de la République, le Shake'n'Smash propose quatre espaces originaux à privatiser. Un bar à cocktails qui vous plonge au cœur des années folles, on l'on se réunit pour déguster de doux breuvage ou des tapas, danser et apprendre la mixologie... Bref, le lieu idéal pour organiser vos plus belles soirées ! [Lire la suite]
FAT : le bar parisien dédié au Hip Hop et au street art
Les amoureux de street art, de hip hop et de cocktails ont leur QG ! Son nom ? Le FAT niché dans quartier du Marais à Paris. [Lire la suite]
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