Japán étteremkalauz

OMASAKE, bar à saké à Paris - IMG 3030 2OMASAKE, bar à saké à Paris - IMG 3030 2OMASAKE, bar à saké à Paris - IMG 3030 2OMASAKE, bar à saké à Paris - IMG 3030 2

OMASAKE: a szaké művészete egy futurisztikus bárban Párizsban

Most, hogy a szaké egyre gyakrabban kerül az asztalunkra, egy új párizsi hely ünnepli ezt a híres hagyományos japán italt. A név? OMASAKE. A 27/4 épület földszintjén található OMASAKE bár gazdag utazást kínál a felkelő nap országába, hogy felfedezzük ezt az alkoholos különlegességet, amelynek titkait évezredek óta szigorúan őrzik.
Sekitan, le restaurant street food de brochettes japonaises - A7C6714Sekitan, le restaurant street food de brochettes japonaises - A7C6714Sekitan, le restaurant street food de brochettes japonaises - A7C6714Sekitan, le restaurant street food de brochettes japonaises - A7C6714

Sekitan Japanese Street Food, a különleges kebab étterem a Canal Saint-Martin-on

Sekitan a neve annak az új japán étkezdének, amely nemrég nyílt meg a Canal Saint-Martin partján, a 19ᵉ kerületben. A középpontban a yakitorik, a híres japán kebabok állnak, amelyek mindenféle szószokkal készülnek, és amelyeket magunkkal is vihetünk, hogy leüljünk a csatorna partján.
Double, le micro-comptoir du 18e à Paris, nos photos - IMG 2526Double, le micro-comptoir du 18e à Paris, nos photos - IMG 2526Double, le micro-comptoir du 18e à Paris, nos photos - IMG 2526Double, le micro-comptoir du 18e à Paris, nos photos - IMG 2526

Dupla: az eredeti ínyenc mikro-pult a párizsi 18. kerületben

Bemutatkozik a Double, egy mikro-étterem kétoldalú koncepcióval! Ebédidőben a kihagyhatatlan onigirit élvezheti, amely csak elvitelre kapható. Este pedig mindössze 12 vendéget várnak egy intim kulináris élményre, ahol tésztaételeket kínálnak... mindezt a kreatív japán séf, Tsuyoshi Yamakawa főzte ki. Irány Párizs 18. kerülete, hogy kitárja kapuit ez az aprócska, ám annál ínyencebb és atipikusabb étterem!
Kisin - nos photos - image00001Kisin - nos photos - image00001Kisin - nos photos - image00001Kisin - nos photos - image00001

Kisin, a Champs-Elysées melletti udon tészta étterem

Ez egy kis hely a rue de Ponthieu-n a 8. kerületben, nem messze a Champs-Élysées sugárúttól, ahol biztosan felmelegszik egy jó tál házi készítésű udon tésztával.
HanabiHanabiHanabiHanabi

Hanabi, a The Social Food japán étterme a Hana Hotelben

Shirley Garrier és Mathieu Zouhairi, azaz a The Social Food a Hanabi, a Hana hotel japán éttermének konyhájába költözik. Várhatóan januárban nyitnak!
Ghido Ramen à Paris, nos photos - IMG 1861Ghido Ramen à Paris, nos photos - IMG 1861Ghido Ramen à Paris, nos photos - IMG 1861Ghido Ramen à Paris, nos photos - IMG 1861

Ghido Ramen Párizsban: egy ínyenc és autentikus japán cím

A Japán egyik legnépszerűbb ételének számító ramen ma már számos párizsi helyen fogyasztható, köztük a Ghido Ramenben is, amely idén ősszel nyílt meg a főváros 10. kerületében.
iRASSHAi à Paris, nos photos - IMG 0902iRASSHAi à Paris, nos photos - IMG 0902iRASSHAi à Paris, nos photos - IMG 0902iRASSHAi à Paris, nos photos - IMG 0902

iRASSHAi: a japán konyhának szentelt koncepcióüzlet Párizsban

Élelmiszerbolt, étkezde, kávézó, koktélbár és hamarosan bisztronómiai izakaya... Párizsban egy új ínyenc cím várja a japán konyhát minden formájában ünneplő gourmeteket. Irány a főváros 1. kerülete, hogy kitárja kapuit az iRASSHAi, egy 800 m²-es hely, amelyet a japán kulináris kultúrák köré terveztek.
Riviera Fuga - Cocktails et entréesRiviera Fuga - Cocktails et entréesRiviera Fuga - Cocktails et entréesRiviera Fuga - Cocktails et entrées

Riviera Fuga, egy olasz-japán étterem a Szajnán, amely épp olyan gyönyörű, mint amilyen finom.

Alig nyílt meg a Riviera Fuga úszó étterem, amely máris a Szajna partján van, és konyhája az olasz és japán hatásokat ötvözi.
Blanc by Shinichi SatoBlanc by Shinichi SatoBlanc by Shinichi SatoBlanc by Shinichi Sato

Blanc, Shinichi Sato ínyenc étterme, ahol az egykori Passage 53 séf fogásaival várják a gasztronómia szerelmeseit

Az egykori Passage 53 séf újra reflektorfényben, amikor jövő tanévben megnyitja az új étteremét, a Blanc by Shinichi Sato-t.
Akabeko - Aumônière de Saint-JacquesAkabeko - Aumônière de Saint-JacquesAkabeko - Aumônière de Saint-JacquesAkabeko - Aumônière de Saint-Jacques

Akabeko, Yasuo Nanaumi séf francia-japán bemutatóterme Saint-Germain-des-Prés-ben.

Yasuo Nanaumi séf új zászlóshajója a Saint-Germain-des-Prés-ben, az Akabeko elegánsan ötvözi a francia és a japán gasztronómiát.
Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950Steakhouse 1146 à Paris, nos photos - IMG 9950

1146 étterem Párizsban: egy hihetetlen japán stílusú steakhouse

Az 1129 japán wagyu étterem egy új élményt kínál, amely egyszerre ínyenc és elegáns. A párizsi 1. kerületben található létesítmény alagsorában felfedezheti a Steakhouse 1146-ot, egy intim környezetet, ahol Masahiro Ishida csúcsminőségű konyháját élvezheti.
Moemachi - TakoyakiMoemachi - TakoyakiMoemachi - TakoyakiMoemachi - Takoyaki

Moemachi, egy kis takoyaki üzlet a Sentier-ben

Miért ne szánna időt a takoyaki felfedezésére? Irány a Sentier szélén található Moemachi, hogy megkóstolja ezeket a frissen készült kis polip gombócokat.
O-Komé - OnigiriO-Komé - OnigiriO-Komé - OnigiriO-Komé - Onigiri

O-Komé, minőségi onigiri és japán élelmiszerbolt Saint-Germain-des-Prés-ben

Az O-Koméban az onigirit gondosan elkészítik, és az élelmiszerek közvetlenül Japánból érkeznek, így hazaviheti őket.
Accents Table Bourse - Dessert bulle coing pommeAccents Table Bourse - Dessert bulle coing pommeAccents Table Bourse - Dessert bulle coing pommeAccents Table Bourse - Dessert bulle coing pomme

Akcentusok Table Bourse, Ayumi Sugiyama finom, Michelin-csillagos étterme

Finomság, kifinomultság és elegancia - ez csak néhány kifejezés az Accents Table Bourse, Ayumi Sugiyama japán cukrászséf első Michelin-csillagos éttermének leírására, amely egy kőhajításnyira van a Palais Brongniart-tól.
Akira Back Paris fête ses 1 an - salle restaurantAkira Back Paris fête ses 1 an - salle restaurantAkira Back Paris fête ses 1 an - salle restaurantAkira Back Paris fête ses 1 an - salle restaurant

Akira Back Paris, a walesi herceg modern japán étterme

Az Akira Back, a Prince of Wales modern japán étterme idén ünnepli 1. születésnapját. Ez tökéletes alkalom arra, hogy (újra)felfedezzük a helyet, az étlapon néhány nagyszerű új fogással.
Yakuza Paris, la nouvelle table japonaise du Maison Albar Hôtels Le Vendome - nos photosYakuza Paris, la nouvelle table japonaise du Maison Albar Hôtels Le Vendome - nos photosYakuza Paris, la nouvelle table japonaise du Maison Albar Hôtels Le Vendome - nos photosYakuza Paris, la nouvelle table japonaise du Maison Albar Hôtels Le Vendome - nos photos

Yakuza by Olivier, a japán asztal a Maison Albar Hotels Le Vendome szállodában

Ha a japán konyha rajongója vagy, jegyezd fel ezt a remek címet! Irány a Yakuza by Olivier, a Maison Albar Hotels - Le Vendome étterme, ahol a japán konyhát mediterrán csavarral élvezheti. Aki siet, 45 euróért ebédmenü is kapható, amelyet 45 perc alatt szolgálnak fel!
Jun : le restaurant fusion japonais à Paris, nos photosJun : le restaurant fusion japonais à Paris, nos photosJun : le restaurant fusion japonais à Paris, nos photosJun : le restaurant fusion japonais à Paris, nos photos

Jun: a japán fúziós étterem Saint-Germain-des-Prés szívében

Készen áll egy gourmet utazásra Japánba? Akkor látogasson el a Jun étterembe, amely Párizs legendás Saint-Germain-des-Prés negyedében található, és élvezze a fúziós konyhát, amelyet két tehetséges japán séf, Shu Hasegawa és Yoshifumi Morita állított össze.
Sushi Way, le restaurant japonais qui vous sert à la vitesse éclairSushi Way, le restaurant japonais qui vous sert à la vitesse éclairSushi Way, le restaurant japonais qui vous sert à la vitesse éclairSushi Way, le restaurant japonais qui vous sert à la vitesse éclair

Sushi Way, az étterem, ahol nyaktörő sebességgel szolgálják fel a sushit

A Westfield Forum des Halles bevásárlóközpont szívében található egy japán étterem, amely magasabb fokozatba kapcsolt: ez a Sushi Way, és biztosíthatjuk, hogy az étel villámgyorsan érkezik.
Charbon KunitorayaCharbon KunitorayaCharbon KunitorayaCharbon Kunitoraya

Charbon Kunitoraya, a yakitori étterem egy kőhajításnyira a Palais-Royaltól.

A Charbon Kunitoraya egy yakitori étterem, amely most nyílt meg a Palais-Royaltól egy kőhajításnyira. Ez egy új cím Nomoto séfnek, aki már 4 japán étterem mögött áll Párizsban.
Enni Udon - Udon au canardEnni Udon - Udon au canardEnni Udon - Udon au canardEnni Udon - Udon au canard

Enni Udon, az udon szerelmeseinek mérföldköve a 8. kerületben.

Az udon, a hidegen és melegen is fogyasztható japán tészta felfedezéséhez keresse fel az Enni Udon japán éttermet az elegáns 8. kerületben.