2020 elején a 21G Dumpling átalakult és új külsőt kapott. Elmúlt az alap étkezdei hangulat, és most egy tajvani piac hangulatába kerültünk!
Az Esthel Eghnart filmdíszítő és díszlettervező által tervezett dekoráció mostantól tökéletesen illeszkedik a konyhához és a hely nyüzsgéséhez. A 21G Dumpling lámpáival, neonsárkányaival és bádogmennyezetével most egy olyan hely, amely éppoly barátságos, mint amilyen barátságos.
Mostantól varázslatos környezetben élvezhetjük az ízletes menüt, amely a legfinomabb alapanyagokból készült kivételes raviolival várja a vendégeket. A Xiao Long Bao, a ház specialitása, amely összetételével (5 gramm tészta, 16 gramm töltelék és húsleves) visszhangozza a létesítmény nevét. De a Zheng Jiao (párolt ravioli), a Guo Tie (grillezett ravioli) és a Wonton (főtt ravioli) is, mind glutamát nélkül készül, ami garancia az egészségünkre.
A kiváló Gua Bao, egy tawaii street food burger, amely egy párolt házi zsemlén alapul, csirke vagy sertéshús választékával, szintén megtetszett nekünk. Gazdagon díszítve aprított hússal, és annyira olvad a szádban, amennyire csak kívánhatod, igazi közönségkedvenc. Alternatívaként választhatja a vadonatúj Bao burgert BBQ vagy Teriyaki változatban (13 €).
Vagy miért ne kóstolnánk meg az étlapon szereplő újdonságokat is, amelyek ó, milyen csábítóak: fokhagymában sült bébi polip (8 €), kínai padlizsán dukkah fűszerekkel (6 €) és tajvani stílusú sült csirke (8 €). Mindegyik finomság!
Az étlapon szereplő finom desszertek egyikével zárjuk a napot. Ott van a finom fekete szezámos crème brulée (7 €) és a lenyűgöző Egg Waffle (8 €), az egyik legeredetibb gofri, amit Hongkong utcáin találhatunk!
Van itt bőven, amit élvezhetsz!
Hely
21G Gombóc
167 Rue du Faubourg Saint-Antoine
75011 Paris 11
Hozzáférés
Metro Ledru-Rollin
Hivatalos oldal
21g-dumpling.com
