Már 10 éve, hogy a Pourcel testvérek elhagyták a fővárost. Egy évtized, amely alatt a párizsiaknak nélkülözniük kellett a testvérek gasztronómiai fogásait, de amely végre véget ér. Jacques és Laurent Pourcel most visszatértek Párizsba egy új étteremmel a Galeries Lafayette Haussmannban.
A MamaSens nevű új étterem a két testvér visszatérését jelenti a párizsi kulináris életbe. Az áruház első emeletén található étterem a mediterrán vidékekre invitálja az étkezőket az ikonikus, nemrég felújított kupola alatt.
A hely kialakításához az AW² építésziroda a növény és az ásvány közötti párbeszédet találta ki, amelynek középpontjában egy szoborszerű fa áll, amely ágait az egész étteremben szétteríti, míg a falakat zöld zselék díszítik.
A tányéron a mediterrán konyha a legjobb formájában, egészséges, megnyugtató és bőséges. Jacques és Laurent Pourcel változatos étlapot kínálnak, a hagyományos mediterrán ételek újragondolásával, klisék nélkül.
És hogy az élvezetet otthon is kiterjeszthessük, van egy kis csemegesarok is, kis helyi termelőktől származó mediterrán termékek aprólékos választékával!
Dátumok és menetrendek
Tól 2021. december 20.
Hely
Galeries Lafayette Párizs Haussmann
25 Rue de la Chaussée d'Antin
75009 Paris 9
Hivatalos oldal
haussmann.galerieslafayette.com
