Párizs, festői kis utcáival és legendás műemlékeivel olyan város, amely mindig meglepetést okoz. Ma azonban egy eredeti módját kínáljuk a felfedezésének: a Bus Toqué Paris fedélzetén, amely új, 1920-as Saint Germain buszt indít a bal parton, Saint Germaintól az Eiffel-toronyig tartó körútra.
Az első pillantásra furcsának tűnő ötletnek tökéletes értelme van, ha felszáll a fedélzetre. Vincent Durand 2018-ban szülte meg ezt az eredeti élményt, miután már az Auto-Passion Caféjával is meghódította az embereket. A Le Bus Toqué több mint egy utazó étterem: ez Párizs egy teljesen új perspektívából szemlélve.
Képzelje el, hogy úgy vacsorázik, hogy közben a Notre-Dame-ot, a Szajnát vagy az Invalidusokat csodálja anélkül, hogy felállna az asztalától. Néha meglepődve fedezhet fel egy-egy műemléket, ha felnéz a tányérjáról, de az Eiffel-torony lábánál megállni, és nézni, ahogy szikrázik, igazi élvezet.
Párizst látni tehát nagyszerű, de mi a helyzet az ételekkel? A Saint-Germain 1920 buszon francia konyhát szolgálnak fel, olyan jól előállított termékekkel, mint a Caviar Français de Sologne. Mindent előre elkészítenek, és a fedélzeten fejeznek be, hogy biztosítsák a frissességet. Az italokról sem feledkeznek meg, köszönhetően a Billecart-Salmon pezsgőházzal való együttműködésnek, valamint a párizsi Caves du Louvre és Ô Château pincészetekből származó választéknak.
Felejtsük el a TGV menüt vagy a bateaux-mouches egyes expressz menüit, be kell vallani, hogy meglepődtünk az ételek minőségén, amelyek, azt kell mondanom, megfeleltek az élménynek. A borsó gazpacho nagyon friss, a tengeri keszeg jól fűszerezett és kifinomult, a gyöngytyúk pedig teljesen elolvad a szájban - micsoda kellemes meglepetés! Matthieu Mandard desszertje, aki már korábban is elkápráztatott minket choux-jával és artizánjaival, a citrusfélék savakat kereső rajongóinak fog tetszeni.
Íme az 5 lépcsős "Paris By Night" menü (110€, 130€ 2 pohár borral, 160 pezsgővel és 4 borral) :
Borsógazpacho mentával és sherry ecettel, epres mirepoix
Tengeri keszeg mangóval és korianderrel, maracuja vinaigrette-vel
Normandiai tanyasi gyöngytyúk mell kakukkfűvel, sárga sárgarépa mouseline, tavaszi zöldségekkel
Sajtválaszték a Fromagerie de Paris (Eric Lefebvre, Meilleur Ouvrier de France) sajtjaiból.
Camembert szarvasgombával
Cantal két OEM sajt között
Morbier OEM
Le Citroni by Mathieu Mandard, francia desszertbajnok citromos keksz, citromos és mentás almakompót, citromhab és málnamáz.
A Déjeuner Rive Gauche 4 fázisban kerül felszolgálásra 70 €-ért, míg a Dîner Parisien 3 fázisban kerül felszolgálásra 90 €-tól.
Mindegyik utat 6 nyelvű audiovizuális kalauz kíséri, amely 96 érdekességre terjed ki a mélyebb felfedezés érdekében. Röviden, íme egy ötlet egy szokatlan élmény felajánlására vagy egy különleges pillanatra való kényeztetésre. A kíváncsiak és a szokatlan élmények szerelmesei számára, egy romantikus vacsora, amely nem mindennapi, miért ne tegyen egy utazást Párizsban, és élvezze a finom ételeket?
Az alkoholfogyasztás egészségre káros, mértékkel fogyassza.
Ez a teszt egy szakmai meghívás keretében került megrendezésre. Ha az Ön tapasztalata eltér a miénktől, kérjük, jelezze ezt a hozzászólásokban.
Dátumok és menetrendek
Tól 2023. október 19.
Hely
Saint-Germain-des-Prés templom
Place Saint-Germain des Prés
75006 Paris 6
Árak
Les menus : €70 - €160
Ajánlott életkor
Mindenkinek
Hivatalos oldal
bustoque.fr
