A villásreggeli szerelmesei, a 9. kerületben most nyílt egy új cím, ahol ínyenc, egészséges, házi készítésű villásreggelit fogyaszthatnak. A menő kis hely neve Café Mimosa - nem tévesztendő össze a Les Halles-ban található Café Mimosával.
A csendes, napos utcában található Café Mimosa 29 euróért kínál hétvégi villásreggelit, tele finomságokkal.
Kezdésnek a L'Arbre à Café hosszú kávéját, egy frissen facsart narancslevet és egy nap gyümölcslevét - ezen a napon alma-citrom - választottuk, ami a házi sütemények kóstolását kísérte: narancsvirágos palacsinta, banán és méz az asztal egyik oldalán; répatorta a másik oldalon! De ugyanígy választhatunk márványtortát, madeleine-t, mogyorós/sós vajas süteményt vagy házi granolát is!
A Café Mimosa saját készítésű briósokat is készít, amelyeket házi lekvárral lehet fogyasztani. És ezt imádjuk.
Aztán itt az ideje, hogy egy szuper-friss, egészséges salátával ízesítsük: quinoa, avokádó, ropogós cukkini, rózsaszín retek, citromhéj, mogyoró, tökmag és bazsalikom. Ebben a hőségben ez annyira jól esik.
Végül két étel közül választhatunk ezen az ínyenc villásreggelin: egy szelet teljes kiőrlésű kenyér avokádóval, grapefruittal, ropogós édesköménnyel és tökmaggal; vagyrántott tojáskaviár (szépen kaviáros dobozban), füstölt tőkehalreszelék, panisse sült krumpli és bébi zöldsaláta. A szívünk a kettő között ingadozott, így természetesen úgy döntöttünk, hogy mindkettőt megkóstoljuk!
A Café Mimosa egy újdonsült párizsi vendéglő, amely számos brunch-versenytársával vetekszik, és érdemes meglátogatni.
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2018. július 16. Nál nél 2018. december 31.
Hely
Café Mimosa
11 Rue Buffault
75009 Paris 9
Hivatalos oldal
www.cafemimosa.fr
Foglalás
0980920032
Több információ
Hétfőtől péntekig: 8.00 - 15.00 óra Szombat és vasárnap: 11.00 - 16.00 óra
