Miért ne kényeztetné magát egy finom házi készítésű fagylalttal? 2023. július 1-től Párizs 6. kerületének szívében fedezze fel a Glacier des Près-t, a Brasserie des Près bővítését, amely a Brasserie Bellanger, Dubillot és Martin csoport új gourmet címét jelenti. A kézműves fagylaltok szerelmeseit finom utazás várja, olyan új ízekkel, mint a Paris-Brest fagylalt.
A Saint-Germain-des-Prés negyed szívében a Nouvelle Garde, amely már a Brasserie Bellanger, Dubillot és Martin mögött áll, a Brasserie des Prés és a Glacier des Prés révén új életet lehel a párizsi gasztronómiába. Ennek a vállalkozásnak az élén egy szenvedélyes séfpáros áll, akik elkötelezettek a nyers, helyi termékek maximális kihasználása mellett. Hitvallásuk: házi készítésű. El fog csábítani ez a vibráló hangulatú helyi étkezde, amely a hagyományos francia konyhát merész új csavarral kínálja.
ALe Glacier des Près ugyanebben az időben nyitja meg kapuit, és a gasztronómia egy másik oldalát, a fagylaltos finomságokat kínálja. A fagylaltozó, a brasserie ikertestvére, ugyanazt a filozófiát vallja: frissesség és házias ízek. Retró esztétikájával tűnik ki: bordó homlokzat, nyílászárók és régimódi felirat.
A házi készítésű fagylaltok és sorbetek ideálisak egy sétához a rakpartok mentén vagy a Luxembourg-kert sikátoraiban. Itt nincsenek extravagáns ízek, de a minőségi ízek korlátozott választékát élvezheti, amelyek az évszakok szerint változnak: vanília, joghurt, korzikai mandarin, szicíliai citrom.... Az ínyencek nagy örömére a szezonális gyümölcsszorbettek, mint például a szőlőbarack, teszik teljessé a kínálatot. Külön meg kell említeni a "Paris-Brest " pralinéfagylaltot, amely a csoport brasserie-iban felszolgált híres desszertre utal. Házi készítésű pralinéval és karamellizált mogyoróval igazi győztes.
Fagylalt és sorbet ízek :
A Glacier des Près és pultja, a csak elviteles fagylaltokat kínál, de ne aggódjon, a Brasserie des Près-ben lehetőség van a helyszínen fagylaltkehelyeket fogyasztani. Így akár az asztalnál is élvezheted a finom fagylaltot, vagy elviheted sétálás közben.
Különösen megtetszett nekünk ezeknek az új fagylaltoknak a megközelítése, amelyek tökéletesen ötvözik a hagyományos receptek hitelességét a környezettudatos megközelítés modernitásával. Az egész menü tükrözi a szakértelmet és a minőségi termékek iránti szenvedélyünket. Minden egyes íz az aprólékos munka és a kiválóságra való folyamatos törekvés gyümölcse.
Nincs kétségünk afelől, hogy a Le Glacier des Près idén nyáron Párizs egyik kötelező célpontjává válik. Ezért most megajándékozzuk az ízlelőbimbóit. Felhívjuk figyelmét, hogy az utcában jelenleg néhány napig munkálatok folynak. De ez ne akadályozzon meg abban, hogy megkényeztesd magad egy fagylaltos elvitelre.
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2023. július 1. Nál nél 2027. december 31.
Hely
Glacier des Près
6 Cour du Commerce Saint-André
75006 Paris 6
Ajánlott életkor
Mindenkinek
