Amint a párizsi hagyományos bagettért és az Île-de-France legjobb vajban sült croissantjáért kiírt verseny visszatér, a gasztronómiai megmérettetés a Grand Paris legjobb szendvicséért rendezett versenye, amelyet a Syndicat des boulangers du Grand Paris szervez, közzéteszi a 3. kiadás eredményeit.
Ha a párizsi és Île-de-France-i pékségek kirakataiban a bagettek, croissantok és egyéb sütemények vonzzák a tekintetet, a szendvicsek egyre fontosabb helyet foglalnak el a kirakatban. A hagyományos jambon beurre-tól a rosette-szendvicsen át a tonhalkrémes-majonézes verzióig... mindenkinek megvan a maga kis kedvence.
Így idén a Nagy-Párizs Pékszövetség kívánta kijelölni a Nagy-Párizs legjobb szendvicsét a harmadik kiírásával erre a versenyre. Ehhez 41 pékműhely jelentkezett, mind Párizs környékén, a Hauts-de-Seine, a Seine-Saint-Denis és a Val-de-Marne területén. Mindegyiket a három szendvics alapján értékelték: csirke szendvics, vegetáriánus szendvics és halas szendvics.
A gasztronómiai szakértőkből álló zsűri kénytelen volt dönteni a versenyben induló, olyan ínycsiklandó és sokszínű szendvicsek között. Miután megszagolta, megérintette és megkóstolta a mezőnyt, végül meghozta a döntést: Pépite pékségét, amely a 11. kerületben található, az idei kiadás legnagyobb győztesének nyilvánította.
Őket szorosan követi a Maison Marnay a párizsi 4. kerületben, és a Fournil Gourmand Noisy-le-Grandban, amely a dobogó harmadik fokára lépett.
Pépite, a 11. kerületben található ínyenc pékség és cukrászda
Pépite a neve ennek az új pékségnek és cukrászdának a párizsi Boulevard Voltaire-en, a 11. kerületben. 100%-ban házi készítésű finomságok és hitelesség várja Önt ezen az új címen, ahol hátradőlhet és élvezheti a finom ételeket. [Olvass tovább]
A verseny itt nem ér véget! A nagy győztesnek adatik meg a lehetőség, hogy képviselje a Grand Paris-t a Franciaország legjobb szendvicsének országos döntőjén, amely 2026. május 11-én kerül sor a Notre-Dame eszplanádján, a Finale Nationale du Meilleur Sandwich de France rendezvény keretében, a Fête du Pain alkalmából. Fête du Pain. Minden kenyérkedvelő számára elengedhetetlen találkozó.
Ha szeretnéd megkóstolni ezeket a kis csodákat, irány a díjnyertes pékségekhez, amelyek Párizs és a Nagy-Párizs négy sarkában sorakoznak. Tökéletes alkalom egy ízletes megállóra!
A Kenyér Ünnepe visszatér Párizsba 2026. május 8–17. között a Notre-Dame-székesegyház előtt. Mit ígérnek? Újrateremett kemencék, sok kézműves pék, versenyek és kóstolók természetesen! [Olvass tovább]
Hivatalos oldal
boulangersdugrandparis.com
Pépite, a 11. kerületben található ínyenc pékség és cukrászda
A 2026-os Kenyér Ünnepe: a hatalmas ideiglenes pékség a párizsi Notre-Dame homokos terén
