Pépite, a 11. kerületben található ínyenc pékség és cukrászda

Jó pékséget keres Párizs 11. kerületében? Jó pékségekből nincs hiány, és folyamatosan nyílnak újak, mint például a Pépite, amelyet mi is felfedeztünk. Ez a mindössze 3 hónapja nyitott ínyenc hely sok mindent kínál.

A PépiteAlice Lin története, akinek mindig is különös kedve volt a cukrászkodáshoz. Hagyományos kínai családból származott, és nem nézték jó szemmel, hogy ezen a területen szeretne dolgozni. Miután megállapodott a férjével, végül úgy döntött, hogy pályát vált, és szabadjára engedi szenvedélyét. A Le Cordon Bleu-n végzett képzés és a 2018-ban megszerzett CAP cukrászképesítés után a Le Meurice-ban, az Anne Sophie Pic's-ben, majd a Boulangerie l'Essentiel-ben dolgozott, ahol szakértelme és ínyencsége felülmúlhatatlan.

A Pépite pékség küldetése, hogy egy kicsit varázslatosabbá tegye a mindennapokat, ami szerintem jó küldetés. Egy kis boldogság és öröm minden nap, öröm és a megosztás pillanatai, ezt szeretné ez az új ínyencfalat desztillálni számunkra. Ennek érdekében az általunk kedvelt francia specialitásokat kínáljuk majd nektek, természetesen 100%-ban házilag elkészítve.

A Pépite-nél az OEM-termékek, a szezonális termékek és a rövid értékesítési csatornák mind a környezettudatos megközelítés részét képezik. A felhasznált lisztek helyi eredetűek, egy Ile-de-France-i malomból származnak. Kifejezetten a gyermekek számára kialakított, adaptált formátumú termékcsaládot kínálnak.

Szóval, mit eszik ebben a pékségben és cukrászdában? Finom kézműves kenyereket, croissant-kat, pain au chocolat-t és egyéb bőséges zsemléket találsz. A flan és az almás lepény rajongói örülni fognak.

A kreációk közül imádjuk az ínyenc Pépi-Choc-tortát és a vaníliás-pekándiós tortácskát. A kíváncsiak egy meglepően finom rózsaszín grapefruit pavlovában gyönyörködhetnek, míg a hagyománytisztelők a híres Paris-Brestet választhatják , amely ennél finomabb már nem is lehetne.

• Olvassa el még
• A 2026. április 27-től május 3-ig tartó hét párizsi legjobb programjai: élvezze ki a május elsejei hosszú hétvégét!

A hely meglehetősen tágas, és a kirakat mellett egy teázót is magában foglal, ahol leülhet, és élvezheti a süteményeket és tortákat egy jó csésze kávé kíséretében. Napsütéses napokon az üzlet előtt egy szép terasz is található. A pékség a Boulevard Voltaire és a rue Léon Frot sarkán található, így remek hely a kikapcsolódásra.

Ami az árakat illeti, egy vastag croissantért 1,30 eurót, a kreatív süteményekért pedig 5 euró körüli összeget kell fizetni. Miért ne kényeztetné magát egy bőséges, ínyenc finomsággal ebben az új , házon belüli pékségben ?

Olvassa el továbbá: