Le Moulin de la Galette, guinguette bersejarah dan artistik di Montmartre, kini menjadi restoran

Di jantung Montmartre, Moulin de la Galette adalah guinguette bersejarah yang menjadi tempat legendaris bagi kaum bohemia Paris. Dilukis oleh Renoir dan sering dikunjungi oleh Van Gogh dan Toulouse-Lautrec, tempat ini masih bertahan hingga sekarang sebagai restoran, sisa-sisa Paris kuno yang masih hidup.

Montmartre, tangga-tangganya, kincir anginnya, bola-bolanya yang populer... Moulin de la Galette mewujudkan semuanya. Sejak awal abad ke-19, Debrays, sebuah keluarga penggiling, mengubah dua pabrik di Butte, Blute-fin dan Radet, menjadi guinguette, menawarkan kepada warga Paris kenikmatan segelas anggur, galet gandum hitam, dan momen meriah di luar kota.

Selama Belle Époque, tempat ini menjadi titik fokus artistik, yang diabadikan oleh Renoir dan Van Gogh. Tempat ini mungkin tidak lagi sama seperti dulu, namun tetap menjadi tengara budaya di distrik ini, diselingi beberapa kisah yang mengejutkan.

Dari penggilingan hingga guinguette, asal-usul pedesaan

Lokasi pabrik Montmartre sudah sangat tua, disebutkan dalam tulisan-tulisan sejak tahun 1622. Keluarga Debray mengakuisisinya pada awal abad ke-19 untuk produksi tepung: sirip Blute pada tahun 1809, dinamai dari kata kerja'bluter' yang berarti 'mengayak tepung' dan Radet pada tahun 1812, yang kemudian dikosongkan dari mekanismenya dan dinaikkan ke atap sebuah restoran pada tahun 1920-an.

Sekitar tahun 1834, keluarga Debray mengubah sebagian lahan di antara kedua pabrik menjadi guinguette, buka pada hari Minggu dan hari libur, menawarkan roti dan anggur kepada warga Paris, serta tempat untuk berdansa dan bersantai. Nama"Moulin de la Galette" secara resmi diadopsi sekitar tahun 1895, diambil dari nama galette gandum hitam yang biasa dibagikan oleh keluarga Debray saat orang-orang datang untuk menikmati tempat ini - yang tetap digunakan untuk kegiatan penggilingan selama seminggu.

Tempat untuk merayakan dan menciptakan karya seni

Guinguette di Moulin de la Galette dengan cepat menjadi tempat pertemuan tidak hanya untuk orang-orang tetapi juga untuk para seniman di Butte. Lukisan, bola, tarian, lagu: semua elemen bohemia dapat ditemukan di sini. Renoir melukis Le Bal du Moulin de la Galette pada tahun 1876 , salah satu lukisan paling terkenal dari periode Impresionis, yang menggambarkan sebuah Minggu sore di tempat yang ramai ini.

Seniman seperti Van Gogh, Toulouse-Lautrec, Picasso, dan Steinlen melewatinya, tertarik dengan suasana meriah, cahaya, orang-orang, dan tariannya.

Dari institusi Belle Époque hingga saat ini

Dengan berakhirnya penggilingan, Moulin de la Galette mengabdikan diri sepenuhnya untuk hiburan. Saat ini, penggilingan sirip Blute tidak lagi digunakan untuk menggiling, tetapi menjadi bagian dari warisan arsitektur Montmartre. Terdaftar sebagai monumen bersejarah sejak tahun 1958, pabrik ini terletak di lahan milik pribadi dan tidak terbuka untuk umum.

Penggilingan Radet sekarang berfungsi sebagai fitur dekoratif di atap restoran Le Moulin de la Galette, dan tetap menjadi tempat pemberhentian yang populer bagi para wisatawan, yang menawarkan langkah nyata ke masa lalu.

Alamat legendaris dan situs bersejarah Montmartre yang artistik dan bohemian
Bertengger di ketinggian Paris, Montmartre adalah jantung dari bohemia artistik pada abad ke-19 dan ke-20. Pelukis, penyair, dan penulis lagu tinggal di sana dengan bebas di antara kabaret, studio, dan lorong-lorong yang curam, meninggalkan jejak abadi pada jiwa ibu kota. [Baca selengkapnya]