Di setiap sudut kota Paris dan wilayah Ile-de-France, harta karun warisan menjadi saksi kekayaan budaya negara ini selama berabad-abad. Bagi para pencinta kuliner yang menyukai sejarah, Anda dapat memadukan kecintaan pada warisan budaya dengan kecintaan pada keahlian memasak, di restoran-restoran yang benar-benar merupakan permata, yang terdaftar sebagai Monumen Bersejarah.
Anda tidak hanya dapat menikmati makanannya - yang biasanya merupakan masakan tradisional Prancis - tetapi Anda juga dapat menikmati sejarah yang merasuk ke dalam dinding, jendela kaca, lukisan dinding, dan kayu-kayunya. Di Paris, brasserie, fasad, dan lounge tertentu yang dilindungi karena nilai arsitekturnya memberikan dimensi yang benar-benar khidmat.
Latar belakangnya menceritakan sebuah kisah, apakah itu Belle Époque, Haussmannian, Art Nouveau atau bahkan yang lebih tua, dan restoran-restoran ini sering kali harus mematuhi batasan konservasi yang ketat - pengembangan atau perubahan apa pun yang mengubah monumen ini harus diajukan untuk mendapatkan izin dari Architectes des Bâtiments de France atau layanan warisan.
Mulailah menjelajahi alamat-alamat kuliner yang memukau di Paris dan wilayah Ile-de-France. Ini adalah kesempatan untuk menikmati momen anakronistik sambil menikmati makanan lezat.
La table des Bernardins, kafe-restoran yang tidak biasa yang terletak di bagian dalam Collège des Bernardins
La Table des Bernardins, yang terletak di Collège des Bernardins yang merupakan lambang kota di arondisemen ke-5 Paris, adalah tempat yang tepat untuk bersantap atau beristirahat dengan suasana yang tidak biasa dan bersejarah. Buka dari Senin hingga Jumat mulai pukul 10.00 hingga 18.00, restoran-kafe ini menawarkan berbagai hidangan, ideal untuk makan siang santai atau camilan ringan. [Baca selengkapnya]
Kami mencoba Salons du Prince, restoran terbaru dari Shangri-La yang terinspirasi oleh masa Kejayaan Belle Époque
Le Shangri-La Paris memperkenalkan Les Salons du Prince, sebuah restoran kecil yang tersembunyi di dalam ruangannya yang bersejarah dan kini dilindungi sebagai Monumen Sejarah, tepat di sisi avenue d'Iéna. Suasana bergaya Belle Époque dan menu yang menggabungkan hidangan klasik favorit dan bahan istimewa. Kami telah mencobanya sendiri dan berikut cerita lengkapnya. [Baca selengkapnya]
Le Grand Colbert, brasserie legendaris Paris yang terdaftar sebagai monumen bersejarah
Hanya sepelemparan batu dari taman-taman megah Palais-Royal, Grand Colbert adalah restoran Paris yang terkenal di kalangan turis dan penduduk setempat. Terdaftar sebagai monumen bersejarah, brasserie ini membawa kita kembali ke Paris di masa lampau dan memanjakan kita dengan menu yang mengedepankan keahlian memasak Prancis. Perwujudan gourmet yang membuat ibu kota ini begitu memesona! [Baca selengkapnya]
Maison Ruggieri di Palais Royal, restoran gastronomi terbaru dari koki Martino Ruggieri
Koki asal Italia, Martino Ruggieri, membuka restoran barunya di Palais-Royal dengan nama Maison Ruggieri Palais Royal, tak jauh dari Comédie-Française. [Baca selengkapnya]
Kafe de la Paix: restoran bersejarah nan memukau di pusat Paris yang menghadap ke Opéra Garnier
Diakui sebagai Cagar Budaya dan resmi dibuka pada tahun 1862, Café de la Paix merupakan salah satu ikon gastronomi paling terkenal di Paris. Terletak di depan Gedung Opera Garnier di arrondissement ke-9, tempat ini menawarkan menu makan siang yang lebih terjangkau, brunch setiap hari Minggu, serta menu eksklusif karya Laurent André. [Baca selengkapnya]
Anne, meja bintang di Pavillon de la Reine, memulai babak baru bersama Thibault Sombardier
Tak jauh dari Place des Vosges, tersembunyi di jantung Pavillon de la Reine, restoran bintang Michelin Anne membuka babak baru bersama koki Thibault Sombardier. Menawarkan masakan klasik yang segar dan tidak membosankan, sekaligus anggun tanpa berlebihan. [Baca selengkapnya]
Sejarah singkat restoran-restoran hebat di Paris: Prunier, satu abad prestise pelayaran
Sejak 1924, restoran Prunier telah merayakan keahlian memasak laut yang luar biasa dalam suasana Art Deco yang terdaftar, memadukan kaviar yang luar biasa dengan keanggunan Paris. [Baca selengkapnya]
Sejarah singkat restoran-restoran hebat di Paris: Pavillon Ledoyen, prestise dari Ancien Régime
Pavillon Ledoyen, sebuah institusi di arondisemen ke-8 sejak tahun 1792, memadukan sejarah Paris dan hidangan mewah. Di bawah arahan Yannick Alléno, restoran legendaris ini telah menjadi restoran independen berbintang paling banyak di dunia, dengan enam bintang Michelin. [Baca selengkapnya]
Sejarah singkat restoran-restoran terbaik di Paris: La Fermette Marbeuf, sekarang Beefbar
La Fermette Marbeuf, permata Art Nouveau di arondisemen ke-8 Paris, memiliki interior yang spektakuler. [Baca selengkapnya]
Sejarah singkat restoran-restoran hebat di Paris: Le Pharamond, suasana khas Normandia
Didirikan pada tahun 1832, (Petit Bouillon) Pharamond telah melayani Les Halles selama dua abad dalam suasana Belle Époque. Hidangan yang terjangkau dan suasana Normandia menjadi ciri khas restoran ini di Paris kelas pekerja. [Baca selengkapnya]
Sejarah singkat restoran-restoran hebat di Paris: Le Grand Véfour, permata seni neo-klasik
Sejak 1784, Le Grand Véfour telah bersinar di bawah arkade Palais-Royal. Restoran legendaris yang sering dikunjungi oleh Napoleon, Hugo, dan Colette ini melambangkan hidangan mewah Prancis dalam suasana neo-klasik. [Baca selengkapnya]
Sejarah singkat restoran-restoran hebat di Paris: Bouillon Julien, permata Art Nouveau yang populer
Sebuah keajaiban Art Nouveau yang terdaftar sebagai monumen bersejarah, Bouillon Julien memanjakan para pencinta kuliner populer dalam suasana impian. Sebuah permata di arondisemen ke-10 di mana Anda dapat bersantap seperti di tahun 1900, dengan harga terjangkau. [Baca selengkapnya]
Sejarah singkat restoran-restoran hebat di Paris: Bouillon Chartier, satu abad masakan sederhana
Dibuka pada tahun 1896 di arondisemen ke-9, Bouillon Chartier adalah contoh sempurna dari bouillon Paris: hidangan populer, dekorasi berkelas, layanan tanpa henti, dan harga yang tidak ada duanya dalam suasana Belle Époque. [Baca selengkapnya]
Sejarah singkat restoran-restoran hebat di Paris: Maxim's, crème de la crème dari Belle Epoque
Sebagai kuil Art Nouveau dan gaya Paris, Maxim's telah menjadi ikon arondisemen ke-8 sejak tahun 1893. Sering dikunjungi oleh Colette, Marlène Dietrich dan Brigitte Bardot, tempat ini memadukan kemegahan dan keahlian memasak Prancis. [Baca selengkapnya]
Sejarah singkat restoran-restoran terbaik di Paris: Le Train Bleu, sebuah perjalanan kembali ke zaman Belle Époque
Di Gare de Lyon, Le Train Bleu adalah restoran yang terdaftar dengan dekorasi Belle Époque yang mewah. Restoran yang dibuka pada tahun 1901 ini terkenal dengan hidangan borjuis dan suasana kereta api yang unik. [Baca selengkapnya]
Sejarah singkat restoran-restoran hebat di Paris: Brasserie Lipp, kenangan hidup Saint-Germain
Brasserie Lipp telah menyambut para penulis, politisi, dan pencinta asinan kubis dengan suasana Belle Époque sejak tahun 1880. Andalan Jerman-Prancis. [Baca selengkapnya]
Sejarah singkat restoran-restoran hebat di Paris: Lucas Carton, imperial Paris di Madeleine
Di kaki Madeleine, Lucas Carton adalah institusi gastronomi yang didirikan pada tahun 1839, yang terkenal dengan dekorasi Art Nouveau-nya. [Baca selengkapnya]
Sejarah singkat restoran-restoran hebat di Paris: La Coupole, simbol Roaring Twenties
Sebuah institusi art deco di Montparnasse sejak tahun 1927, La Coupole adalah brasserie monumental yang telah menjadi saksi datang dan perginya avant-garde Paris. Kuil yang meriah untuk keahlian memasak Paris yang populer. [Baca selengkapnya]
Le Cercle, restoran baru Thierry Marx yang terjangkau di Hôtel de la Grande Loge de France
Chef Thierry Marx baru saja membuka Le Cercle, sebuah restoran baru dengan harga terjangkau di Hôtel de la Grande Loge de France, markas besar freemasonry di Paris. [Baca selengkapnya]
Restoran teras yang didirikan secara permanen di taman Musée Carnavalet adalah pemandangan yang indah.
Fabula sudah mati, tetapi Joli sekarang menjadi perlengkapan permanen di Musée Carnavalet di Paris. Sebuah selingan dalam suasana bersejarah dan pedesaan yang megah, tetapi kurang memiliki kepribadian di piring, semuanya dengan harga yang sangat mahal. [Baca selengkapnya]
Le Pompon, restoran yang meriah di jantung Palais Brongniart
Laurent de Gourcuff mengambil alih Palais Brongniart dengan sebuah restoran yang meriah, Le Pompon, yang akan dibuka pada bulan Oktober. [Baca selengkapnya]
L'écu de France, restoran adiboga dengan suasana bersejarah di tepi Sungai Marne (94)
L'Écu de France adalah restoran Prancis adiboga yang terletak di jantung bekas penginapan yang berdiri sejak tahun 1717 di tepi Sungai Marne. Alamat yang bagus di Val-de-Marne yang patut dikunjungi! [Baca selengkapnya]
La Véranda, restoran brasserie di Istana Trianon dengan latar belakang hijau di Versailles
Di Waldorf Astoria Versailles -Trianon Palace, di tepi taman Château de Versailles di departemen Yvelines, kita akan menjelajahi La Véranda, brasserie mewah bermandikan cahaya yang merupakan salah satu dari dua restoran di hotel ini. Dapat diakses oleh semua orang, restoran di sayap kanan ini menawarkan menu bistronomi yang dirancang oleh Chef Frédéric Larquemin, kami akan memberi tahu Anda semua tentangnya. [Baca selengkapnya]
Le Cochon à l'Oreille, bistro Prancis penuh gaya di Les Halles
Kurang terkenal dibandingkan beberapa tempat makan di Les Halles, Cochon à l'Oreille tetaplah sebuah bistro Prancis yang memiliki banyak hal menarik, yang diwujudkan oleh pemiliknya yang juga memiliki banyak hal menarik. [Baca selengkapnya]
Les Chasses, restoran di Abbaye des Vaux de Cernay dan teras tersembunyi yang indah - Yvelines
Abbaye des Vaux de Cernay, yang terletak di Cernay-la-Ville di departemen Yvelines, menyembunyikan beberapa restoran di dalam temboknya, yang dapat diakses oleh semua orang. Kami mengundang Anda untuk menemukan Les Chasses, restoran Prancis yang tidak biasa dengan gaya rumah bangsawan bersejarah, yang juga memiliki teras yang indah untuk menikmati cuaca cerah. [Baca selengkapnya]
Restoran dan makan siang sepuasnya di Château de Fontainebleau
Di jantung Château de Fontainebleau, di dalam bangunan bersejarah, terdapat restoran "Les Petites Bouches de l'Empereur" yang dikelola oleh Monument Café. Tersedia dalam bentuk prasmanan selama seminggu dan makan siang sepuasnya pada hari Minggu dan hari libur nasional, Anda akan menyukai pemandangan Etang aux Carpes dan paviliunnya. [Baca selengkapnya]
Di L'Epicerie, restoran bistronomi di Aigle Noir di Fontainebleau
L'Aigle Noir, hotel bersejarah yang berada tepat di seberang Chateau de Fontainebleau di Seine-et-Marne (77), membuka restoran barunya. "A L'Épicerie" adalah nama landmark kuliner baru di kota kekaisaran ini. Dalam suasana elegan yang memadukan sejarah dan modernitas, restoran ini menawarkan hidangan bistronomi yang terinspirasi dari terroir Prancis, menggunakan produk musiman yang dipilih dengan cermat. [Baca selengkapnya]
L'Émil, brasserie Paris yang otentik, Paris 1er
Kita akan pergi ke arondisemen pertama Paris untuk menjelajahi Brasserie Émil, restoran khas Paris dengan dekorasi art deco, yang menyajikan makanan Prancis yang lezat sepanjang hari. [Baca selengkapnya]
Auberge Nicolas Flamel di Paris: Gastronomi dan sejarah di jantung tempat legendaris
Bertempat di salah satu rumah tertua di Paris, jika bukan yang tertua, dibangun pada tahun 1407 oleh Nicolas Flamel, seorang alkemis dan dermawan terkenal, L'Auberge Nicolas Flamel memadukan warisan budaya dan masakan mewah. Di bawah arahan chef berbintang Michelin, Alan Geaam, dan kini berada di dapur bersama chef Émile de France, tempat bersejarah ini menawarkan pengalaman gastronomi yang memadukan tradisi dan modernitas. [Baca selengkapnya]
Café Lapérouse, brasserie bagi para penjelajah di Hôtel de la Marine
Selain Hôtel de la Marine yang merupakan permata budaya yang wajib dikunjungi di Paris, Café Lapérouse yang menaunginya juga merupakan persinggahan yang tidak boleh dilewatkan. Restoran ini menawarkan menu yang dengan bangga memberikan penghormatan kepada para navigator, termasuk tentu saja penjelajah Jean-François de La Pérouse. Menu yang ditawarkan: tempat yang megah dan hidangan gourmet segar yang sesuai dengan monumennya! [Baca selengkapnya]
Foyer de la Madeleine: restoran komunitas bersejarah di bawah gereja Madeleine
Gereja Madeleine telah menjadi rumah bagi restoran komunitas selama hampir 50 tahun, di mana para sukarelawan yang ramah menyajikan hidangan sederhana namun lezat bagi mereka yang membutuhkan makanan hangat. [Baca selengkapnya]
Le Moulin de la Galette, restoran Montmartre yang legendaris di Paris
Moulin de la Galette adalah institusi Montmartre yang legendaris. Diabadikan oleh para pelukis seperti Van Gogh dan Renoir, restoran ini kini mengundang Anda untuk mencicipi resep-resep lezat khas brasserie Prancis. [Baca selengkapnya]
Le Marguerite 1606, restoran nugget Issy-les-Moulineaux di lokasi bersejarah
Dapat diakses melalui stasiun metro Mairie d'Issy, Marguerite 1606, restoran baru Domaine Reine Margot, terletak di lingkungan yang hijau dan bersejarah dengan pemandangan Menara Eiffel, menawarkan hidangan musiman yang lezat. Saat cuaca cerah, teras yang luar biasa menanti Anda. [Baca selengkapnya]
Sejarah singkat restoran terbaik di Paris: Au Rocher de Cancale, restoran yang didedikasikan untuk tiram
Fasad biru dari restoran "Au Rocher de Cancale" tidak membuat siapa pun acuh tak acuh. Pernahkah Anda bertanya-tanya apa yang dilakukan restoran khas tepi pantai ini di tengah-tengah rue Montorgueil? Kami akan membawa Anda dalam perjalanan untuk menemukan sejarah tempat yang tidak biasa ini, yang masih menjadi favorit para pecinta kuliner hingga saat ini. [Baca selengkapnya]
Le Procope: menemukan kembali kafe tertua di Paris
Tahukah Anda Procope, Kafe tertua di Paris? Tidak diragukan lagi, ini adalah salah satu restoran terbaik di ibu kota, dan terdaftar sebagai Monumen Bersejarah. Kami akan mengajak Anda untuk menelusuri sejarahnya, menunya, dan hal-hal baru yang ditawarkannya. [Baca selengkapnya]
Bouillon Julien, salah satu restoran terbaik di Paris dengan harga terjangkau
Le Bouillon Julien, permata Art Nouveau di Paris, menawarkan pengalaman kuliner yang terjangkau sepanjang tahun. Temukan sejarah dan menu yang terjangkau. [Baca selengkapnya]
Beefbar Paris, restoran bersejarah dengan dekorasi art nouveau yang luar biasa
Temukan Beefbar Paris, restoran bersejarah di jantung arondisemen ke-8, yang menawarkan pengalaman kuliner unik dalam suasana Art Nouveau yang memukau. [Baca selengkapnya]
Le Café de l'Homme: restoran teras di Trocadéro dengan pemandangan Menara Eiffel yang menakjubkan
Café de l'Homme tidak diragukan lagi memiliki salah satu pemandangan Menara Eiffel yang paling indah. Kita akan menjelajahi restoran ini, yang terasnya menawarkan pemandangan Trocadero dan Iron Lady yang menakjubkan. [Baca selengkapnya]
Restoran berbintang Le Grand Contrôle - Airelles Château de Versailles: Uji & Ulasan
Bagaimana dengan makan siang ala bangsawan yang menghadap ke Orangerie di Château de Versailles? Pergilah ke restoran Grand Contrôle dan restoran berbintang Michelin, di mana Anda dapat melangkah kembali ke masa lalu untuk menikmati hidangan istimewa di salah satu ruang makan yang megah atau di teras yang indah saat cuaca cerah. [Baca selengkapnya]
Restoran Hilton Opéra Bar-Café dan latar belakangnya yang bersejarah
Tahukah Anda Grand Salon di Hilton Opéra yang berada di sebelah Gare Saint-Lazare? Di bawah atap kaca bersejarah yang megah ini, di mana penyepuhan, lukisan dinding, dan lampu kristal menanti Anda, orang-orang duduk sepanjang hari untuk menikmati sarapan, hidangan eksotis, atau koktail yang dibuat khusus untuk Anda. [Baca selengkapnya]
Temukan lokasi semua alamat ini dengan mengklik peta di bagian bawah artikel
Brunch di kastil dan monumen bersejarah di Paris dan Ile-de-France, rekomendasi kami
Ingin menikmati brunch di tempat yang kaya akan sejarah, di Paris atau Île-de-France? Monumen bersejarah, kastil, atau museum menawarkan pengalaman unik yang memadukan gastronomi dan warisan budaya secara harmonis, dalam suasana yang luar biasa. [Baca selengkapnya]
Brunch di kastil dan monumen bersejarah di Paris dan Ile-de-France, rekomendasi kami
