Panduan monumen bersejarah restoran

Di Asnières-sur-Seine (92), sebuah bekas stasiun kereta api dari tahun 1878 akan diubah menjadi perpaduan antara restoran dan pusat kesehatan serta olahraga

Monumen bersejarah di Hauts-de-Seine, bekas stasiun kereta yang pernah menjadi bagian dari Pameran Dunia 1878 dan lama tak terpakai, kini memasuki babak baru dalam proses revitalisasi. Rencana terbaru menyulap lokasi ini menjadi tempat hidup yang menggabungkan fasilitas olahraga dan wellness seluas 900 m2 serta sebuah restoran bistronomi seluas 500 m2.

Maison Ruggieri di Palais Royal, restoran gastronomi terbaru dari koki Martino Ruggieri

Koki asal Italia, Martino Ruggieri, membuka restoran barunya di Palais-Royal dengan nama Maison Ruggieri Palais Royal, tak jauh dari Comédie-Française.

Kafe de la Paix: restoran bersejarah nan memukau di pusat Paris yang menghadap ke Opéra Garnier

Diakui sebagai Cagar Budaya dan resmi dibuka pada tahun 1862, Café de la Paix merupakan salah satu ikon gastronomi paling terkenal di Paris. Terletak di depan Gedung Opera Garnier di arrondissement ke-9, tempat ini menawarkan menu makan siang yang lebih terjangkau, brunch setiap hari Minggu, serta menu eksklusif karya Laurent André.

Anne, meja bintang di Pavillon de la Reine, memulai babak baru bersama Thibault Sombardier

Tak jauh dari Place des Vosges, tersembunyi di jantung Pavillon de la Reine, restoran bintang Michelin Anne membuka babak baru bersama koki Thibault Sombardier. Menawarkan masakan klasik yang segar dan tidak membosankan, sekaligus anggun tanpa berlebihan.

Sejarah singkat restoran-restoran hebat di Paris: Prunier, satu abad prestise pelayaran

Sejak 1924, restoran Prunier telah merayakan keahlian memasak laut yang luar biasa dalam suasana Art Deco yang terdaftar, memadukan kaviar yang luar biasa dengan keanggunan Paris.

Sejarah singkat restoran-restoran hebat di Paris: Pavillon Ledoyen, prestise dari Ancien Régime

Pavillon Ledoyen, sebuah institusi di arondisemen ke-8 sejak tahun 1792, memadukan sejarah Paris dan hidangan mewah. Di bawah arahan Yannick Alléno, restoran legendaris ini telah menjadi restoran independen berbintang paling banyak di dunia, dengan enam bintang Michelin.

Sejarah singkat restoran-restoran terbaik di Paris: La Fermette Marbeuf, sekarang Beefbar

La Fermette Marbeuf, permata Art Nouveau di arondisemen ke-8 Paris, memiliki interior yang spektakuler.

Sejarah singkat restoran-restoran hebat di Paris: Le Pharamond, suasana khas Normandia

Didirikan pada tahun 1832, (Petit Bouillon) Pharamond telah melayani Les Halles selama dua abad dalam suasana Belle Époque. Hidangan yang terjangkau dan suasana Normandia menjadi ciri khas restoran ini di Paris kelas pekerja.

Sejarah singkat restoran-restoran hebat di Paris: Le Grand Véfour, permata seni neo-klasik

Sejak 1784, Le Grand Véfour telah bersinar di bawah arkade Palais-Royal. Restoran legendaris yang sering dikunjungi oleh Napoleon, Hugo, dan Colette ini melambangkan hidangan mewah Prancis dalam suasana neo-klasik.

Sejarah singkat restoran-restoran hebat di Paris: Bouillon Julien, permata Art Nouveau yang populer

Sebuah keajaiban Art Nouveau yang terdaftar sebagai monumen bersejarah, Bouillon Julien memanjakan para pencinta kuliner populer dalam suasana impian. Sebuah permata di arondisemen ke-10 di mana Anda dapat bersantap seperti di tahun 1900, dengan harga terjangkau.

Sejarah singkat restoran-restoran hebat di Paris: Bouillon Chartier, satu abad masakan sederhana

Dibuka pada tahun 1896 di arondisemen ke-9, Bouillon Chartier adalah contoh sempurna dari bouillon Paris: hidangan populer, dekorasi berkelas, layanan tanpa henti, dan harga yang tidak ada duanya dalam suasana Belle Époque.

Sejarah singkat restoran-restoran hebat di Paris: Maxim's, crème de la crème dari Belle Epoque

Sebagai kuil Art Nouveau dan gaya Paris, Maxim's telah menjadi ikon arondisemen ke-8 sejak tahun 1893. Sering dikunjungi oleh Colette, Marlène Dietrich dan Brigitte Bardot, tempat ini memadukan kemegahan dan keahlian memasak Prancis.

Sejarah singkat restoran-restoran terbaik di Paris: Le Train Bleu, sebuah perjalanan kembali ke zaman Belle Époque

Di Gare de Lyon, Le Train Bleu adalah restoran yang terdaftar dengan dekorasi Belle Époque yang mewah. Restoran yang dibuka pada tahun 1901 ini terkenal dengan hidangan borjuis dan suasana kereta api yang unik.

Sejarah singkat restoran-restoran hebat di Paris: Brasserie Lipp, kenangan hidup Saint-Germain

Brasserie Lipp telah menyambut para penulis, politisi, dan pencinta asinan kubis dengan suasana Belle Époque sejak tahun 1880. Andalan Jerman-Prancis.

Sejarah singkat restoran-restoran hebat di Paris: Lucas Carton, imperial Paris di Madeleine

Di kaki Madeleine, Lucas Carton adalah institusi gastronomi yang didirikan pada tahun 1839, yang terkenal dengan dekorasi Art Nouveau-nya.

Sejarah singkat restoran-restoran hebat di Paris: La Coupole, simbol Roaring Twenties

Sebuah institusi art deco di Montparnasse sejak tahun 1927, La Coupole adalah brasserie monumental yang telah menjadi saksi datang dan perginya avant-garde Paris. Kuil yang meriah untuk keahlian memasak Paris yang populer.

Le Cercle, restoran baru Thierry Marx yang terjangkau di Hôtel de la Grande Loge de France

Chef Thierry Marx baru saja membuka Le Cercle, sebuah restoran baru dengan harga terjangkau di Hôtel de la Grande Loge de France, markas besar freemasonry di Paris.

Restoran teras yang didirikan secara permanen di taman Musée Carnavalet adalah pemandangan yang indah.

Fabula sudah mati, tetapi Joli sekarang menjadi perlengkapan permanen di Musée Carnavalet di Paris. Sebuah selingan dalam suasana bersejarah dan pedesaan yang megah, tetapi kurang memiliki kepribadian di piring, semuanya dengan harga yang sangat mahal.

Le Pompon, restoran yang meriah di jantung Palais Brongniart

Laurent de Gourcuff mengambil alih Palais Brongniart dengan sebuah restoran yang meriah, Le Pompon, yang akan dibuka pada bulan Oktober.

L'écu de France, restoran adiboga dengan suasana bersejarah di tepi Sungai Marne (94)

L'Écu de France adalah restoran Prancis adiboga yang terletak di jantung bekas penginapan yang berdiri sejak tahun 1717 di tepi Sungai Marne. Alamat yang bagus di Val-de-Marne yang patut dikunjungi!