Andaaz, restoran India terbaru yang memanjakan lidah di Paris 17e

Sebuah semangat kuliner baru yang menyegarkan dan berbeda sedang merambah di alun-alun tempat duduk di place du Marécha Juin, di 17e arrondissement. Andaaz adalah nama dari sebuah restoran India dan Pakistan yang baru saja membuka pintunya, tidak jauh dari stasiun kereta dengan nama yang sama. Dijalankan oleh dua bersaudara asal Paris yang dididik di London, proyek ambisius ini bertujuan mendemokratisasi masakan India modern dengan sentuhan rasa khas Pakistan yang lebih tajam. Kami pun telah mencoba masakan dari tempat yang menjanjikan ini, yang siap mengubah pola makan kita di kawasan tersebut.

Sejak masuk, Anda akan langsung disambut oleh suasana yang memukau. Restoran ini terbentang di dua tingkat dengan bar besar di tengah yang menjadi pusat pengaturan ruang. Suasana di sini santai dan tenang, berbeda dari kedai-kedai kecil yang kadang membuat Anda menempel dekat tetangga. Di sini, Anda bisa bercakap-cakap dengan rileks dan menikmati waktu tanpa terburu-buru. Dekorasi yang dirancang oleh Charlotte Charbonneau, seorang arsitek interior dari dunia Beaumarly, memadukan unsur retro dan nuansa eksotis yang terkontrol. Patung-patung dari tahun 60-an, parket bergaya Versailles, motif leopard, dan sentuhan warna-warna cerah menciptakan suasana yang chic sekaligus cozy. Keunikan tak terduga terletak pada dinding yang dihiasi syal Hermès dari India, sebagai penghormatan elegan terhadap keahlian tekstil dari subkontinen itu sendiri.

Tempat ini memiliki banyak daya tarik untuk menarik pengunjung. Pertama, jam operasionalnya yang luas: mulai pukul 8 pagi hingga tengah malam, tujuh hari seminggu. Cocok untuk menikmati sarapan yang berbeda, makan siang cepat, bersantai bersama teman di teras sambil menikmati minuman, atau makan malam yang lebih santai. Bahkan, kamu bisa melakukan reservasi, sesuatu yang tidak selalu mudah ditemui di restoran India di Paris. Perlu diketahui, tersedia juga meja besar yang cocok untuk rombongan besar di sini.

Menu - Pilihan Makanan di Andaaz:

Kami memulai santapan dengan santai melalui samosa sayuran. Renyah gurih, diisi dengan kentang dan kacang polong berbumbu, disajikan bersama chutney daun ketumbar dan tamarin yang memberi rasa asam-manis yang menggoda selera. Dengan harga 9€ untuk sepasang, ini adalah hidangan klasik yang sempurna dan mengundang selera makan.

Untuk benar-benar menjelajahi berbagai pilihan di menu, kami merekomendasikan piring Andaaz Tapas Thali. Tersedia dalam dua ukuran (28€ atau 45€), piring ini memungkinkan Anda mencicipi berbagai hidangan: mini samosa, pakora bawang, kentang goreng okra (gombos renyah ini), potongan ayam tikka, kubus paneer tikka, dan kentang berbumbu gunpowder. Semuanya disajikan dengan trio chutney buatan sendiri. Porsinya cukup banyak, beragam, dan cocok untuk dinikmati bersama orang lain. Kami sangat menikmati kentang gunpowder, kentang renyah yang dilapisi campuran rempah-rempah panggang yang menggoda selera ini.

Dalam hal hidangan, sulit untuk melewatkan butter chicken, yang dipersepsikan sebagai raja dari semua menu andalan di sini. Tidak heran: ayam yang dimasak dengan saus lembut berwarna merah Tomat, kacang mete, dan rempah-rempah manis ini sangat menggoda, menenangkan, dan bikin ketagihan. Sausnya melapisi nasi saffron yang kami pesan sebagai pendamping dengan sempurna. Nasi yang beraroma halus ini menambah sentuhan elegan pada sajian. Dengan harga 22€, ini adalah pilihan yang wajib dan dihidangkan dengan sangat baik, membenarkan reputasinya.

• Baca juga
• Tips Hemat dan Menarik Minggu Ini di Paris dan Île-de-France, 2-8 Februari 2026

Kami juga mencoba ikan kakap panggang dengan lemon, disajikan bersama sayuran panggang dan saus malabar yang manis di sisi. Dengan harga 26€, ini menjadi pilihan yang lebih ringan dan berbeda dari curry yang biasanya.setiap. Ikan dimasak sempurna, kulitnya crispy, dagingnya lembut. Saus malabar yang manis dan beraroma kelapa melengkapi tanpa mengurangi kehalusan rasa ikan kakap. Sayuran panggang memberikan tekstur renyah dan rasa segar untuk keseluruhan pengalaman bersantap.

Tak lengkap rasanya jika tidak menyantap naan, roti lembut yang dimasak dalam tandoor ini. Kami pun tidak bisa menahan diri dan mencoba dua varian: cheese naan seharga 5€, diisi keju lembut dan melimpah, serta truffle naan seharga 9€, versi yang lebih mewah dengan perpaduan keju dan truffle. Yang terakhir benar-benar menjadi favorit kami, aroma truffle-nya yang harum sangat pas dipadukan dengan tekstur roti yang lembut. Naan ini sempurna untuk menikmati saus atau sekadar sebagai camilan di waktu santai.

Untuk menutup pengalaman ini dengan manis, kami mencoba beberapa pencuci mulutnya. Chai tiramisu (14€) adalah inovasi dari tiramisu klasik, dengan biskuit yang direndam dalam teh chai—teh rempah khas India. Perpaduan rasa ini benar-benar harmonis, dengan aroma kapulaga dan kayu manis dari chai yang menambah sentuhan unik pada hidangan Italia ini. Kami juga mencicipi gulab jamun (10€), donat susu yang direndam dalam sirup manis beraroma mawar. Rasanya sangat manis dan menghangatkan, dengan tekstur yang lembut dan meleleh di mulut. Sebuah pencuci mulut tradisional yang dibuat dengan sempurna, cocok untuk pecinta manisan khas Timur Tengah dan Asia Selatan.

Para pendiri, dua bersaudara yang lahir di Paris dan menempuh pendidikan di London, sebelumnya telah mendirikan Kurry Up, sebuah konsep restoran cepat saji India yang modern. Dengan percaya diri memperkenalkan Andaaz, yang berarti "cara menyajikan", mereka melangkah ke babak baru dengan menawarkan sebuah restoran yang mampu menghadirkan masakan berkualitas secara lebih luas. Ayah mereka pernah membuka restoran India pertama di Prancis, yang terletak di jalan Vignon. Kini, mereka melanjutkan warisan tersebut dengan semangat kreativitas dari generasi baru.

Daftar menu di Andaaz tidak hanya menawarkan hidangan klasik. Di sini, Anda juga dapat menikmati kreasi fusion seperti Nihari Bourguignon (ikan kaki domba dimasak lembut dengan rempah khas bourguignon), lalu ada berbagai pilihan dari dapur tandoor seperti ayam tikka, seekh kebab domba, dan udang tandoori. Jangan lewatkan also pilihan vegetarian yang diperhatikan dengan seksama seperti palak paneer dan paneer tikka, bahkan ada burger dengan sentuhan khas India. Restoran ini juga menyajikan brunch akhir pekan dengan paket mulai dari 14€ hingga 17€, serta happy hour dari pukul 15.30 hingga 19.00 dengan cocktail seharga 7€ dan bir 5,50€. Berbagai macam cocktail menarik juga tersedia untuk melengkapi pengalaman bersantap Anda.

Kalau Anda mencari tempat yang bagus untuk menikmati masakan indo-pakistan modern di 17e arrondissement, Andaaz adalah pilihan yang tepat. Dengan jam operasional yang luas, layanan reservasi, suasana yang rapi, dan suasana tenang, tempat ini cocok untuk bersantai dan menikmati hidangan tanpa terburu-buru. Singkatnya, ini adalah penemuan yang memukau dan membantu menempatkan gastronomi ini secara permanen dalam peta kuliner Paris, jauh dari stigma makanan cepat saji yang sering melekat.

Andaaz berada di Place du Maréchal Juin nomor 6 di arrondissement 17, dekat sekali dengan Place Pereire. Restoran ini buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga tengah malam. Dari segi harga, untuk hidangan pembuka biasanya berkisar antara 9€ hingga 16€, sedangkan menu utama antara 15€ hingga 35€. Naan disajikan dengan harga 5€ hingga 9€, dan untuk pencuci mulut berkisar antara 10€ sampai 14€. Pemesanan bisa langsung di tempat atau melalui telepon. Informasi lengkap bisa dilihat di situs resmi Andaaz.