Apakahalpukat merupakan buah yang trendi (ya, alpukat adalah buah dalam arti botani...)? Bagaimanapun, ini adalah bahan lezat yang telah diputuskan oleh Linda Trin dan Alexandre Hattab untuk dikerjakan melaluiAvocateria, sebuah bar alpukat yang terletak di jantung distrik Sentier, di rue du Caire, yang menawarkan berbagai macam roti bakaralpukat, antara lain, untuk semua pecinta masakan eksotis.
Gagasan di balik merek ini (dan di balik operasi rayuan ini) adalah untuk memikirkan kembali pengalaman pelanggan dan mendobrak kode-kode restoran tradisional dengan menawarkan masakan gourmet yang sehat. Tujuannya juga untuk membuat hidangan buatan sendiri yang dapat diakses oleh semua orang, tanpa mentega, tanpa tambahan gula, dan yang terpenting, tanpa bahan tambahan atau pengawet.
Saat Anda tiba di depan restoran, Anda akan langsung dikejutkan dengan bagian depan restoran yang berwarna merah muda pastel, yang menarik perhatian pada pandangan pertama. Kemudian, saat Anda melangkah masuk ke dalam, Anda juga akan dikejutkan dengan interior kayu yang hangat, sebuah gelembung kenyamanan nabati yang nyata. Di sisi makanan, ada roti bakar alpukat yang sangat lezat seperti yang Anda harapkan, seperti"Kiss my Hass" yang dijelaskan di atas,"Bombay Express" yang dibuat dari roti panggang, hummus kari yang lembut, alpukat Hass, lobak semangka, dan salad, atau Athene Vibe yang dibuat dari roti panggang, hummus bit yang sangat manis, alpukat Hass, feta, ketumbar, dan salad.
Bagi pencinta burger, nikmatiAvo Burger, burger dengan roti brioche, guacamole khas, feta, acar kubis merah buatan sendiri, mesclun, saus tahini buatan sendiri, dan tortilla quinoa, atau manjakan diri Anda dengan Healthy Burger, sandwich yang terbuat dari roti brioche, saus bit buatan sendiri, keju cheddar yang sudah matang, alpukat Hass, acar mentimun, mesclun, dan tortilla quinoa. Dan jika itu belum cukup, mangkuk al pukat dan papan Apero Time akan melengkapi penawaran ini, untuk memanjakan diri sejenak dengan warna hijau yang sama hijaunya dengan menu lainnya.
Untuk hidangan penutup,alpukat juga tersedia dalam versi manis: brownies cokelat Valrhona yang lezat dengan alpukat dan kacang asin, kue lemon lembut dengan krim alpukat-jeruk nipis, biji poppy, dan raspberry segar, atau Mangkuk Granola... Cara sempurna untuk mengakhiri makan.
Menu yang dapat kami coba dengan cara klik & ambil. Favorit kami, tentu saja, roti panggang alpukat:Athene Vibes, yang dibuat dari roti sourdough organik, hummus bit, alpukat, dan feta. Roti panggang yang segar dan sedikit tajam, cocok disantap saat musim panas untuk menyejukkan diri. Dan jangan lupa untuk menikmati makanan penutup yang sehat di menu.
Wajib untuk semua pecinta alpukat. Ayo makan!
Tes ini dilakukan dalam rangka undangan profesional. Jika pengalaman Anda berbeda dari kami, mohon untuk memberitahukannya di komentar.
Tanggal dan jadwal
Dari 1 Januari 2023 Pada 31 Desember 2027
Tempat
Avocateria Sentier
44 Rue du Caire
75002 Paris 2
Mengakses
Metro jalur 3 stasiun "Sentier", jalur 8 atau 9 stasiun "Bonne Nouvelle"
Harga
le dessert : €4
le smoothie : €5.9
Avocado Toasts : €9 - €11
Avocado Bowls : €10 - €11
Avocado Burgers : €11.5
Rainbow Brunch : €19.9
Situs resmi
www.avocateria.fr
Reservasi
www.avocateria.fr
Informasi lebih lanjut
Buka pada hari Rabu hingga Jumat dari pukul 12 siang hingga 2.30 siang, Sabtu dari pukul 10.00 hingga 14.30 dan dari pukul 19.00 hingga 21.30, serta Minggu dari pukul 10.00 hingga 16.00.
