Tomahawk, restoran halal untuk daging yang luar biasa di Courbevoie

Berikut ini adalah alamat yang bisa Anda temukan di wilayah Hauts-de-Seine bagi para pecinta kuliner yang menyukai daging yang lezat. Pergilah ke Courbevoie, tak jauh dari La Défense, dan bukalah pintu Tomahawk, restoran halal yang akan memanjakan selera para pecinta daging. Di sini Anda akan menemukan menu yang tahu bagaimana cara memainkan selera hewan peliharaan kita, menampilkan daging berkualitas luar biasa termasuk daging sapi wagyu, serta berbagai metode memasak. Daging panggang, burger, daging asap atau daging matang : di sini, hasrat karnivora terpuaskan dengan hidangan fusion. Restoran ini juga menawarkan menu anak-anak yang terdiri dari hidangan utama, hidangan penutup dan minuman seharga €13.

Untuk menemani pencicipan Anda, Anda akan menemukan berbagai pilihan minuman pada menu 100% bebas alkohol, dengan banyak alternatif. Sebagai pengganti anggur, misalnya, Anda akan menemukan minuman beralkohol yang dibuat oleh Le Petit Béret, sementara di sisi koktail, Anda akan menemukan resep non-alkohol yang penuh dengan kreativitas.

Sebagai permulaan, ada menu inovatif yang menawarkan hidangan mewah yang terinspirasi dari Asia, tetapi tidak hanya itu. Gua Bao, Burrata dengan truffle, guacamole, bola-bola daging sapi muda... semua hidangan lezat yang dapat dinikmati bersama (atau tidak) sebagai pengantar hidangan adiboga ini. Bagi penggemar daging matang, Anda tidak boleh melewatkan Nigiri crispy (€16), sushi kreasi baru yang disajikan dalam tiga porsi, dengan tekstur yang seimbang dan indah yang menampilkan kue beras dilapisi tepung roti bergaya arancini dengan taburan rubia gallega yang sudah matang dan dipernis, dengan taburan jamur jamur hitam dan bawang goreng. Saus miso dan yakinuku mayo membumbui semuanya.

Kemudian, saatnya untuk masuk ke inti permasalahan dengan hidangan daging. Meskipun harganya relatif tinggi untuk makan malam (menu makan siang lebih terjangkau), namun kualitasnya tidak perlu diragukan lagi. Bagi pencinta daging asap, Sandung lamur Black Angus (€35) akan membuat Anda mengeluarkan air liur.

• Baca juga
• Tempat-tempat menarik di Paris dan Île-de-France yang harus dikunjungi minggu ini, dari tanggal 22 hingga 28 Desember 2025

Diasap selama 12 jam, irisan tipis daging perut ini benar-benar meleleh di mulut Anda. Pencinta daging panggang tidak akan mau melewatkan Black Angus Picanha (€39), yang direbus sedemikian rupa sehingga menghasilkan bagian luarnya yang hampir renyah, namun bagian tengahnya tetap berair dengan lapisan lemak yang lembut. Dan jika kami ingin memanjakan diri dengan makanan favorit kami, kami akan memilih keripik dan tumbuk buatan sendiri.

Hidangan penutupnya akan menjadi kejutan besar dalam hidangan ini, bukan hanya karena penggunaan es kering, tetapi juga karena kemahiran kreasi 100% buatan sendiri. Millefeuille ala Tomahawk (€15) adalah suguhan yang benar-benar mundur, dengan praline yang renyah seperti yang kita sukai, dan mousseline yang lembut di atasnya dengan mascarpone chantilly.

Bagi mereka yang lebih memilih untuk mengakhiri hidangan dengan rasa yang lebih segar, Coconut (14€), yang disajikan dalam setengah butir kelapa, bisa menjadi pilihan yang tepat, dengan kue bolu lembut yang dibalut krim kelapa dan coulis mangga. Dalam kedua kasus tersebut, kami dapat menikmati makanan manis dengan kadar gula rendah yang lezat dan cukup ringan sehingga tidak membebani kami setelah makan malam yang mengenyangkan.