Cléo, destinasi gastronomi yang patut Anda kunjungi, atau Anda kunjungi lagi! Lebih dari sekadar restoran hotel, tempat ini memikat dengan masakannya yang kelas atas, suasana yang intim, teras rahasia dan bar speakeasy.
Di balik fasad haussmannian, tempat ini menonjolkan dekorasi elegan yang terinspirasi dunia Cléo de Mérode, ikon Belle Époque. Lampu temaram, material yang halus, garis tegas yang anggun, dan suasana yang hampir akrab menciptakan sebuah bingkai mewah di mana pengunjung datang untuk merasakan pengalaman sekaligus menikmati hidangan.
Di dapur, Chef Alexandre Semperé menghadirkan gastronomi kontemporer yang dipandu oleh rasa, produk musiman, dan keseimbangan rasa. Berpengalaman di rumah-rumah bergengsi (Alain Ducasse, Plaza Athénée, Chef aux Ombres), sang Chef merancang masakan yang tepat sasaran, di mana inspirasi nabati, laut, dan daging bertemu melalui bahan-bahan pilihan dan saus yang diracik dengan cermat.
Saat makan siang, daftar menu yang singkat dan mudah dipahami, bisa dengan menu paket maupun ala carte. Malam hari, suasana meja menyajikan pengalaman yang lebih mendalam melalui menu degustasi 5 atau 7 hidangan, juga tersedia dalam versi nabati.
Alexandre Semperé mempersembahkan hidangan yang hidup dan tepat, dermawan dalam seleranya, mampu menggoda lidah para penikmat paling teliti sambil mengejutkan dan merangkul mereka yang selama ini merasa gastronomi bisa menakut-nakuti.
Di hari-hari yang cerah, Cléo membongkar salah satu rahasia terindahnya: sebuah teras tersembunyi yang jauh dari kebisingan jalan. Sebuah sela pribadi di tengah Paris, teras yang intim ini memberikan suasana istimewa untuk makan siang di bawah matahari, makan malam musim panas, atau pertemuan yang lebih privat.
Pengalaman berlanjut ke Léopold, bar speakeasy milik tempat ini. Dengan suasana yang lembut dan daftar koktail andalan, bar rahasia di arrondissement ke-7 ini sudah menjelma sebagai salah satu alamat paling tertutup di daerah itu untuk memperpanjang malam.
Di antara gastronomi kontemporer, teras rahasia dan semangat speakeasy, Cléo kini menegaskan dirinya sebagai salah satu alamat paling elegan dan paling eksklusif di tepi kiri Paris.
Harga:
Paduan hidangan dan anggur mulai dari 66 euro
Tempat
Restaurant Le Cléo - Le Narcisse Blanc
19 Boulevard de la Tour-Maubourg
75007 Paris 7
Mengakses
Stasiun metro La Tour-Maubourg (jalur 8)
Situs resmi
linktr.ee
Halaman Instagram
@restaurant_cleo
