Koki Prancis Nina Métayer terpilih sebagai koki pastry terbaik di dunia

Berikut adalah berita yang membuat kita tersenyum: Nina Métayer, koki pastry yang sangat kita cintai di Sortir à Paris, terpilih sebagai Koki Pastry Terbaik di Dunia oleh International Union of Bakers and Pastry Chefs pada hari Rabu, 25 Oktober 2023 di Munich, Jerman.

Ini adalah penghargaan besar bagi chef asal Prancis ini, karena ia adalah wanita pertama dalam sejarah yang memenangkan gelar bergengsi ini, dan sebuah langkah besar menuju pengakuan bagi chef wanita di dunia pembuatan pastry dan gastronomi secara umum.

Nina Métayer belajar di Ecole Ferrandi, bekerja di Meurice di bawah asuhan Yannick Alléno, Raphaël, Grand Restaurant Jean-François Piège, dan Café Pouchkine, di mana ia mendesain berbagai produk, lalu membuka toko kue miliknya yang dinamai Délicatisserie, yang pada awalnya hanya melayani pesan-antar, kemudian secara langsung di Printemps du Goût.

• Baca juga
• Nina Métayer mendirikan Délicatisserie-nya di Printemps du Goût, toko kue dan toko kue
• Apa yang ada di Paris minggu ini dari 13 hingga 19 Mei 2024: tamasya gratis atau murah
• Apa yang harus dilakukan pada Mei 2024 di Paris dan wilayah Ile-de-France? Kiat dan ide terbaik kami untuk pergi keluar

"Merupakan suatu kehormatan dan kesenangan untuk dianugerahi gelar World Pastry Chef 2023 oleh UBIC, International Union of Bakers and Pastry Chefs, yang hadir di seluruh dunia. Pada hari yang penuh kehormatan ini, saya ingin mengucapkan terima kasih kepada para pengrajin yang bekerja bersama saya setiap hari, para penggemar yang bekerja bersama saya dan untuk mereka ini lebih dari sekadar pekerjaan. Kepada tim saya, bravo, terima kasih, saya tidak sabar untuk bertemu dengan kalian lagi!" ujar Nina Métayer yang gembira di akun Instagram-nya.

Lihat postingan ini di Instagram

Sebuah kiriman dibagikan oleh Nina Métayer (@ninametayer)

Selamat Nina!

Nina Métayer mendirikan Délicatisserie-nya di Printemps du Goût, toko kue dan toko kue
Apakah Anda penggemar kue-kue Nina Metayer? Selain Délicatisserie online-nya, Anda dapat menemukan apa yang Anda cari di Printemps du Goût. Naiklah ke lantai 8 untuk menemukan apa yang Anda cari, baik untuk dibawa pulang atau dinikmati di tempat sambil mengagumi pemandangan yang indah. [Baca selengkapnya]