Ristorante dove si può mangiare da soli al banco guida

L'Amic, il nuovo bistrot degli amici che fa vibrare il XVIII arrondissement di Parigi.

Nuovo indirizzo nel 18° arrondissement, L’Amic si trasferisce in via Letort con una promessa semplice: riunire attorno a una tavola conviviale una cucina di stagione, vini naturali e un gruppo di amici dai percorsi complementari. Un bistrot di quartiere pensato come un luogo di vita.

Maison Baroche, la tana del buon gusto di David Baroche, a metà tra macelleria, alimentari e tavola a menù fisso

À due passi dai Grands Boulevards, Maison Baroche confonde le piste del buon mangiare. Un intreccio di bottega alimentare di pregio, norcineria artigianale e ristorante con menù fisso, questa indirizzo vivace, generoso e fuori dal comune è l’opera dello chef David Baroche e di sua moglie Delphine, spinti da una passione intatta per il bello e il buon prodotto.

Slak, due icone della street food turca, tra cui il celebre burger bagnato: il must da scoprire a Pigalle

Pigalle non è mai stata priva di energia né di gusto, e ora Slak porta lì una ventata di street-food autentica. In questo minuscolo chiosco, ispirato alle bancarelle di strada degli anni ’70, la famiglia che ha dato vita a L’Atelier Dürüm inaugura un locale che celebra due icone della cucina turca: il burger bagnato e il tantuni.

Masaikuta, il ristorante gourmet dello chef Masahide Ikuta alla ricerca della stella

Con Masaikuta, lo chef giapponese Masahide Ikuta apre il suo primo ristorante a Parigi a suo nome. Un locale gastronomico raffinato, dove le influenze francesi e giapponesi si incontrano in piatti precisi, caratterizzati da un forte amore per i prodotti del mare.

Trigo, il counter brasiliano di Parigi con panini fatti in casa e ricette irresistibili

Nel cuore del 9° arrondissement, Trigo si presenta come il punto di riferimento della street-food franco-brasiliana ideato dalla chef Ághata Le Lay. Qui, si incontrano i sapori autentici di São Paulo con le influenze della cucina francese in panini irresistibili che conquistano tutti al primo morso.

Focaccia Mia, i panini italiani che conquistano il 9º arrondissement

A pochi passi dalla chiesa di San Vincenzo de’ Paoli, Focaccia Mia porta un soffio di Italia nel cuore del IX arrondissement. Un’accogliente bottega dove ogni giorno si prepara una focaccia fatta in casa, tagliata e farcita al momento, che conquista tutti con il suo sapore autentico.

Vivide, il ristorante gastronomico completamente vegetale del duo dietro Pristine

Michelle Primc e Jérémy Grosdidier presentano il loro secondo progetto, Vivide, nel quartiere di Pigalle. Ancora una volta, i contorni sono protagonisti con eleganza, ma questa volta in una veste più raffinata e gourmet rispetto a Pristine.

Caffè dell'Usina, il ristorante segreto di Alice Arnoux in una vecchia fabbrica di scarpe a Belleville

Situato nell'ultima fabbrica di scarpe Spring Court a Belleville, il Café de l’Usine propone una cucina semplice, senza fronzoli. La chef Alice Arnoux firma un menù ridotto e in evoluzione, in un ambiente industriale unico nel suo genere a Parigi.

Nobisan, l'eccellente locale giapponese specializzato nel delicato temaki nel Marais.

Dopo l'handroll, il ristoratore Thomas Moreau si cimenta con un altro totem della cucina giapponese, il temaki, nel ristorante Nobisan nel Marais. Con grande raffinatezza, questo nobile indirizzo è un successo.

Comptoir Lazu dello chef Rémi Lazurowicz, piatti ispirati, vini pregiati e un'atmosfera anni '80

E sono due per lo chef Rémi Lazurowicz, che ha aperto il Comptoir Lazu di fronte al suo primo indirizzo, Lazu. Un ristorante dall'arredamento anni '80 nel quartiere di Pigalle, dove potrete gustare un menù economico a pranzo e piccoli piatti da condividere la sera!

Kotsu Kotsu, il chiosco specializzato in karaage di pollo nel punto di ristoro Track 119

Nella discreta foodcourt Track 119, un luogo dove cibo e musica si incontrano, a due passi dall'Atelier des Lumières, il banco di Kotsu Kotsu presenta le sue ricette di pollo karaage, nella pura tradizione giapponese.

Pas Cher, l'hamburger e il caffè davvero economici del 10° arrondissement

Nel cuore del mercato coperto di Saint-Martin, Pas Cher è semplice come il suo titolo: un bancone, hamburger fatti in casa serviti con un sorriso, e tutto a prezzi mini. Ed è tutto qui.

Dumbo e i suoi hamburger, ancora un must a Parigi

Al Dumbo, gli smash burger sono preparati freschi e grondanti di formaggio fuso, proprio come negli Stati Uniti!

Le Boréal, un favoloso caffè-bistrot responsabile gestito da Philippine Jaillet e Charles Neyers (Top Chef 2025)

Caffè al mattino, bistrot a pranzo e alla sera, brunch nel fine settimana: Le Boréal è la soluzione perfetta per tutti i vostri desideri. I suoi chef fondatori, Philippine Jaillet e Charles Neyers, partecipano entrambi a Top Chef 2025.

Takuto, l'elegante ristorante di rotoli a mano gestito dallo chef giapponese Takuya Watanabe

Takuto, il ristorante del maestro di sushi Takuya Watanabe, vi invita a mangiare i suoi delicati involtini di pesce in piedi. L'offerta da asporto è ideale per un picnic in campagna.

Pink Koï Paris, il ristorante giapponese immersivo e festoso di Les Halles - video

Ecco l'esclusiva presentazione di Pink Koï Paris, il ristorante giapponese che attirerà sicuramente tutta Parigi. È il primo ristorante di Parigi dedicato al robata (barbecue giapponese), con piatti succulenti ma accessibili.

Le Comptoir de la Traboule, bistronomia in rilievo e vini inebrianti

A pochi passi dagli Champ-de-Mars e dalla Torre Eiffel, il Comptoir de la Traboule è un punto di riferimento per i ricchi piatti da bistrot e i vini inebrianti.

Al Trou Gascon, la chef Sarah Chougnet-Strudel prende il timone dell'antica roccaforte di Alain Dutournier

Come una fenice, l'istituzione parigina Au Trou Gascon dello chef stellato Alain Dutournier sta vivendo una seconda vita sotto la guida della chef Sarah Chougnet-Strudel.

Comestibles, il banco gastronomico di Paul Pairet e la terrazza riservata dell'Hôtel de Crillon

Nel cuore dell'Hôtel de Crillon, Comestibles è un bancone gourmet immaginato dallo chef Paul Pairet, che gioca con i piaceri del palato dei bon vivants. Quando il tempo è bello, questo indirizzo nascosto si estende su una terrazza riservata del palazzo, in un cortile verdeggiante lontano dal trambusto di Parigi.

ChoCho, l'eccellente ristorante gestito dallo chef Thomas Chisholm.

Thomas Chisholm, ex concorrente di Top Chef, ha aperto il suo primo ristorante a Parigi, ChoCho, un paio di anni fa. Ci siamo tornati per confermare le nostre prime impressioni: ChoCho è una vera e propria pepita bistronomica, piena di buone idee e improntata al tocco di un vero chef.