Céleste, l'effimero bar sul tetto dello Cheval Blanc che offre uno scorcio dello skyline di Parigi

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Da My de Sortiraparis · Foto di My de Sortiraparis · Pubblicato su 17 gennaio 2024 alle 12:31
Céleste è il nome di questo incredibile bar effimero che ci trasporta nei cieli di Parigi. Allestito sul tetto dello Cheval Blanc fino alla fine di marzo, è il luogo ideale per godere di uno dei più bei panorami di Parigi in pieno inverno, tenendosi al caldo con un interessante menu che propone liquori, cocktail creativi e piatti giapponesi ideati dallo chef Takuya Watanabe.

Voglia di un intermezzo incantato per una sera? Andiamo a scoprire Céleste, il bar effimero che si è installato al 10ᵉ piano del Cheval Blanc Paris. Accessibile dalle 18.00 alle 23.30 su prenotazionefino al 31 marzo 2024, il locale ci offre una vista incredibile su tutta Parigi per goderci la Ville Lumière per una sera.

Céleste si compone di due parti: una che rivela un lungo bar con tavoli alti sotto un tetto di vetro trasparente e l'altra, una bolla traslucida, come una cupola di cristallo. All'arrivo, l'effetto è sorprendente. La cupola è così discreta che si ha la sensazione di trovarsi all'esterno. A differenza di alcune cupole plastificate e gonfiate, la cupola di Cheval Blanc è praticamente invisibile. È come bere un drink su un tetto all'aperto, ma in un bozzolo di calore.

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Ci sono solo una trentina di posti a sedere per farvi sentire privilegiati. Sono disponibili comode poltrone e divani per rilassarsi con un drink e qualche finger food giapponese. Il menu offre una gamma di liquori rari, finemente selezionati dalla casa. Sono disponibili anche cocktail creativi, con o senza alcol.

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Le Céleste offre una selezione di temaki e gunkan creati dallo chef Takuya Watanabe, lo chef giapponese stellato dei ristoranti Jin e Kaito e che presto aprirà il ristorante giapponese al piano terra dell'hotel. I tamaki di aragosta, mango, toro o trota e il caviale di nocciole, i gunkan di verdure e di uova di trota sono eleganti accompagnamenti ai cocktail. Vi divertirete ammirando la Senna, Notre Dame de Paris in ricostruzione e la Torre Eiffel che scintilla di tanto in tanto.

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In breve, se avete voglia di regalarvi una delle migliori viste di Parigi in un bozzolo eccezionale, con la testa nel cielo, questo è un indirizzo riservato che merita una visita.

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumatelo con moderazione.

Informazioni pratiche

Date e orari di apertura
Da 17 gennaio 2024 a 31 marzo 2024

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    Posizione

    8 Quai du Louvre
    75001 Paris 1

    Accesso
    M°1 - Louvre-Rivoli

    Tariffe
    Gunkans par paire: €23 - €62
    Cocktails: €28 - €35
    Témakis par paire: €28 - €38
    Spiritueux: €69

    Sito ufficiale
    www.chevalblanc.com

    Ulteriori informazioni
    Tutti i giorni dalle 18.00 alle 23.30. Solo su prenotazione via e-mail a celeste.paris@chevalblanc.com

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