Mila : il bar da non perdere con cocktail a 6,50€, pinte a 4€ e DJ set nel cuore di Parigi

É vero che la vita parigina può sembrare piuttosto cara, i buoni piani sono però numerosi quando si sa dove andare. E sì, non è per un budget ristretto che bisogna prendersi mancate esperienze. E non è questa tappa che dirà il contrario. Tra le grandi terrazze della rue des Fossés Saint-Bernard nel 5e arrondissement de Paris questo piccolo bar dalle grandi promesse si impone come un UFO.

Mila, è una atmosfera alternativa dove chiunque può sentirsi a casa, che mette in rima prezzi contenuti e creatività, con una forte idea di festa. Di fronte all’università di Jussieu, vicino al Giardino delle Piante e all'Istituto del Mondo Arabo, ci si trova letteralmente al crocevia del Parigi studentesca, del Parigi dei turisti e del Parigi culturale. Sulla terrazza, i primi arrivati si stringono per far entrare il resto il più possibile. All’interno, è l’effetto TARDIS: il piccolo bar nasconde in realtà tre sale: all’ingresso, è il bar con la sua lunga panca. In alto, c’è il salone, ancora in fase di allestimento al nostro passaggio. In basso, i piatti DJ danno il tono: è qui che comincia la pista da ballo. A fine settimana, quando la serata è ben avviata, Mila si anima.

Non si viene qui per bere qualcosa in tranquillità: il bar è rumoroso, la musica è alta e le chiacchiere non scherzano. È un allegro brusio, molto frequentato dagli studenti e non solo. E non a caso: qui trovi una carta pensata per i budget contenuti, senza però rinunciare a una proposta curata.

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Qui troviamo cocktail a 6,50€ (4€ per un mocktail) con ricette sorprendenti, per lo più a base di vodka, tra cui il Matcha Martini, declinato in versioni al caramello, vaniglia e lavanda, che dovrebbe conquistare gli appassionati del celebre tè verde. Sorprendente è la Brazilian Lemonade, disponibile anche analcolica e composta tra gli altri da latte condensato, limone e vaniglia: un risultato più rinfrescante e meno dolce di quanto ci si aspetterebbe; per i più audaci è una ricetta da provare. Per chi è più cauteloso, i grandi classici quali l’amaretto sour, lo spritz, l’espresso martini o la Caipirinha sono anch’essi presenti. Nel complesso, il rapporto qualità-prezzo si è rivelato una bella sorpresa.

Troviamo anche unBissap fatto in casa, in versione cocktail o meno, del mate, della sidra allo yuzu... ma anche birre alla spina (considerate 4€ per una pinta di bionda, 6,5€ per una IPA), una selezione di vini la cui bottiglia non supera i 26€, così ognuno può orientarsi. E per stuzzicare, avete a disposizione tre dip tra cui scegliere. È poco, ma l’offerta risulta piuttosto originale, pensata per accontentare il pubblico più vasto, in particolare i vegetariani: la Muhammara (peperoni, noci e melograno), l’hummus (ceci, tahina, limone e miele) nonché la feta montata (feta, yogurt greco e miele). Sarà proprio quest’ultima su cui puntiamo e scopriremo allora una consistenza sorprendentemente ben lavorata, allo stesso tempo cremosa e leggera, simile alla panna montata. Il miele equilibra l’acidità della feta: è semplice, eppure efficace.

Se volete davvero vivere l'esperienza a pieno e avete voglia di brindare e danzare, vi consigliamo piuttosto il weekend, da giovedì a sabato sera. All'inizio della settimana troverete probabilmente un'atmosfera abbastanza vivace. Se cercate un luogo con un'atmosfera leggermente più tranquilla dove gustare cocktail creativi e buoni tapas, vi consigliamo il Dirty Lemon nel 11e arrondissement de Paris. Un altro piano intimo per chi ama le creazioni signature, con un happy hour a 10€ tutte le sere, vi aspetta a l'Arbane, situato poco vicino alla Monnaie de Paris. E per ulteriori idee di buone adresse per un aperitivo originale e goloso, seguite le guide :

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