Marianna Mircevski ha deciso di rompere gli schemi proponendo una gamma di gustosiéclairs nelle sue Boulangeries Marius, con gusti originali basati sui dolci più emblematici.
Offre una gamma di circa venti gusti originali che ci riportano all'infanzia, come il Sébastien Chessecake, il Paris Brest o il Souvenirs d'enfance con caramello Carambar. Il tutto in un formato pratico che si può gustare senza riempirsi le dita!
Come promemoria, l'éclair, o piccola duchessa, è un dolce che risale al XIX secolo! È composto da una pasta choux, finemente ricoperta di mandorle, che si mangia "in un attimo". Fu Antonin Carême, il creatore del profiteroles, ad avere l'idea, per la prima volta, di riempirlo con cioccolato o caffè e di aggiungere una glassa dolce.
Questo piccolo cavolo allungato, lungo dai 13 ai 14 cm, ha ancora un futuro brillante davanti a sé, poiché i pasticceri Sébastien e Anthony gli hanno appena restituito le sue lettere di nobiltà rendendolo disponibile in 17 dolci fruttati e colorati con sapori che stuzzicano le papille gustative. Questi éclairs sono disponibili anche in versione gigante da condividere (o meno).
Si noti che le pasticcerie Marius offrono solo eclairs fatti sul posto, nel laboratorio di ciascuna delle due pasticcerie-panetterie. Sono tutti realizzati con prodotti freschi e di stagione e non vengono mai congelati.
Tentate la fortuna di vincere un eclair gigante a vostra scelta:
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Insomma, deliziosi eclairs da gustare in qualsiasi momento!
Posizione
Boulangerie Marius
36 Avenue de la Grande-Armée
75017 Paris 17
Tariffe
À partir de: €3.5
éclair géant: €30
Età consigliata
Per tutti
Sito ufficiale
www.eclairdemarius.com
Ulteriori informazioni
Indirizzi: 36 rue de la Grande-Armée 75017 Parigi 48 avenue Mozart, 75016 Parigi
