Non tutti i brunch a Parigi sono uguali, ma quello dell'Hôtel des Grands Boulevards è sicuramente uno di quelli che fanno venire voglia di alzarsi una domenica mattina di gennaio con il piede giusto e la bocca piena. Il luogo vale da solo la distrazione, con il suo magnifico tetto di vetro sotto il quale ci si può accoccolare, d'inverno o d'estate, con la pioggia o con il sole.
Ogni domenica, dalle 12.00 alle 14.30, gruppi di amici, famiglie e amanti si riuniscono sui Grands Boulevards per questo brunch da 42 euro a persona. Sebbene il prezzo possa far rabbrividire alcuni, è ormai raro trovare un brunch nella capitale a meno di 35 euro. Ma il prezzo del brunch dei Grands Boulevards è giustificato dalla qualità, dalla quantità e dalla varietà dei piatti offerti, sia dolci che salati.
Il brunch inizia con una visita al buffet salato, con una serie di piatti fatti in casa: arancini, cavolini di Bruxelles arrostiti con agrumi e crostini, pancetta, focaccia, croque-monsieurs e pimientos Padron per i piatti caldi, peperoni marinati, caviale di melanzane, tsatziki, salmone affumicato, carpaccio di manzo e ostriche per gli intenditori, oltre agli immancabili salumi e formaggi per i piatti freddi.
Il buffet dei dolci comprende mini-viennoiseries e pane condito con burro, marmellata o crema, torte al limone e alle noci, frutta fresca, muesli e piccola pasticceria. Per quanto riguarda le bevande, vengono offerti succhi di frutta freschi (arancia, pompelmo, mela-kiwi) e una varietà di bevande calde: caffè di tutti i tipi, tè e infusi, cioccolata calda golosa e persino chai con latte di mandorla per una carica di energia. Anche un cocktail o un mocktail del momento è incluso nel prezzo!
Poi è il momento del piatto caldo, con una scelta di piatti a base di uova; pancake conditi con sciroppo d'acero e accompagnati da una leggera crema chantilly; un piatto vegetariano (in questa giornata, una sorta di millefoglie con verdure di stagione) e un piatto di carne, che nella nostra visita era pollame tenero e succoso con chips di topinambur e un delicato purè.
Una cosa è certa: dal brunch dell'Hôtel des Grands Boulevards uscirete con la pancia piena, pronti per una domenica di qualità!
Questo test è stato condotto come invito professionale. Se la vostra esperienza differisce dalla nostra, ditelo nei commenti.
Posizione
Albergo dei Grandi Boulevard
17 Boulevard Poissonnière
75002 Paris 2
Informazioni sull'accessibilità
Accesso
Stazione della metropolitana linea 9 "Bonne Nouvelle
Tariffe
€42
Sito ufficiale
fr.grandsboulevardshotel.com
