Benoit Castel non ha ancora finito di deliziare le famiglie con i suoi dolci e pani tradizionali. Lo scorso settembre, il famoso pasticcere e panettiere ha presentato il suo nuovo progetto: L'Alimentation, il suo "quasi" negozio di alimentari. E questo è semplicemente sorprendente e ben fornito.
Immaginata come una cucina sul retro, L'Alimentation è il luogo in cui trovare i prodotti di punta di Benoit Castel, ovviamente fatti in casa. Troverete granola, burro semi-salato e, ancora più originale, burro a base di CBD per chi è stressato o ama i sapori erbacei, oltre a marmellate di frutta di stagione, farina di grano antico e salish.
È semplice: non sapevamo a chi rivolgerci perché gli scaffali erano stracolmi di buoni prodotti e i frigoriferi traboccavano di alimenti freschi, a volte francamente invitanti, a volte decisamente pratici, ideali per semplificarci la vita.
Infatti, il grande vantaggio di questo negozio di alimentari è anche la possibilità di acquistare prodotti da rifinire a casa per creare le proprie ricette, come i gusci di torta, la pasta frolla e l'impasto per la pasta frolla, l'impasto per le frittelle di grano saraceno, l' impasto per le frittelle dolci, i crostini o persino le chips di pane.
E per un brunch o una colazione di successo a casa, non si può resistere a croissant e pain au chocolat surgelati e pronti da cuocere, meringhe e petits choux. Sentite che sta per arrivare il piacere della domenica mattina?
Inoltre, è possibile pranzare sul posto, poiché l'Epicerie dispone di una vera e propria piccola cucina a vista da cui escono rapidamente maccheroni al formaggio, panini Reuben e altre meraviglie, da portare via o da gustare sul posto, sulla grande terrazza tranquilla e ombreggiata!
Date e orari di apertura
Dal 1 gennaio 2023
Posizione
Alimenti di Benoit Castel
11 Rue Sorbier
75020 Paris 20
Sito ufficiale
benoitcastel.com
