Insolito: uno chef parigino propone piatti realizzati dai bambini con la creta da modellare

Avete mai immaginato che sapore avrebbero i vostri piatti se le vostre creazioni di argilla fossero cucinate davvero? Naturalmente non stiamo parlando di mangiare l'impasto in sé, ma di immaginare quali ingredienti, consistenze, erbe e spezie renderebbero il piatto così gustoso. Al ristorante francese Coco, nel 15° arrondissement, lo chef Cyril Davroux offrirà proprio questo per tutto il mese di settembre, dal 30 agosto 2023, e non solo!

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Cosa c'è nel menu? Scoprite il sorprendente antipasto"Boulets de canon", con la sua tartina agrodolce di palline di frutta fresca, mozzarella, avocado, rucola e bresaola. Per il piatto principale, troverete generosi spaghetti dell'orto, con una bella porzione di spaghetti al pesto verde fatto in casa, accompagnati dai suoi pomodorini secchi, stracciatella e pinoli. Infine, per il dessert - e questo è forse il piatto che più ci ricorda la consistenza della creta da modellare - scoprite la torta a strati ai frutti rossi e pistacchi. Con i suoi pan di spagna di diversi colori (dovuti ai coloranti naturali utilizzati), è una vera e propria madeleine di Proust, e anche se è molto lontana dal gusto della creta da modellare Playdoh, gli strati sovrapposti del dessert ne sono un cenno! Il prezzo è di 25 euro per un antipasto, un primo piatto o un secondo piatto e un dessert, e di 31 euro per un pasto di tre portate.

Per tutta la durata dell'evento, l'area bambini del French Coco verrà rinnovata con un nuovo arredamento nei colori della famosa marca di argilla da modellare e laboratori gratuiti di argilla da modellare ogni mercoledì, sabato e domenica, in modo che i bambini possano cimentarsi nella realizzazione dei diversi piatti del menu creativo che potranno assaggiare!

Per saperne di più su questa insolita attività di ristorazione e per dare ai vostri bambini la possibilità di partecipare a un laboratorio di pasta da modellare, venite al French Coco ogni mercoledì, sabato e domenica fino al 24 settembre 2023!