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Le migliori macellerie e salumerie aperte a Parigi

Visuels Paris - Notre-Dame Pont de la TournelleVisuels Paris - Notre-Dame Pont de la TournelleVisuels Paris - Notre-Dame Pont de la TournelleVisuels Paris - Notre-Dame Pont de la Tournelle
Da Manon de Sortiraparis · Foto di Cécile de Sortiraparis · Aggiornato il 18 dicembre 2020 alle 13:00
Impossibile resistere al richiamo dei paté in crosta, delle torte salate e dei salumi? Fortunatamente per voi, alcune ottime macellerie e salumerie rimangono aperte a Parigi durante il nuovo confinamento!

E se, nonostante il nuovo confinamento, continuassimo a sostenere i nostri cari macellai e salumieri che rimangono aperti a Parigi, durante questo confinamento che ci sta logorando? 

Torte salate, paté in crosta, salumi vari, formaggio di testa... Vi vediamo già sbavare! Attenzione, a causa della situazione attuale, assicuratevi di controllare i nuovi orari e giorni di apertura dei negozi prima di recarvi sul posto! 

Allora, cosa mangiamo oggi? 

Le migliori macellerie e salumerie aperte a Parigi:

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Amici vegetariani, pescetariani o vegani, vi preghiamo di astenervi! Come suggerisce il nome, Bidoche mette in primo piano la buona carne proveniente dai territori francesi e selezionata con cura, proponendo un concetto originale: un ristorante nascosto dietro una macelleria! [Per saperne di più]

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Pascal Joly apre una seconda salumeria nel 15° arrondissement. Un luogo conviviale che fa venire l'acquolina in bocca alla vista delle creazioni di questo Meilleur Ouvrier de France: il suo mitico pâté-croute, le sue terrine fatte in casa, il suo famoso formaggio di testa... Tutti ci fanno l'occhiolino! [Per saperne di più]

E anche: La Boucherie Moderne

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Informazioni pratiche

Date e orari di apertura
Dal 30 ottobre 2020

× Orari di apertura approssimativi: per confermare gli orari di apertura, si prega di contattare la struttura.
    Tag : maison verot, culo di maiale, fasullo, x
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    Dal 1989, Maison Morin incarna a Barbizon l’eccellenza artigianale e la passione del gusto. Nota per le sue creazioni raffinate e per la sua maestria artigianale, Maison Morin non cessa di reinventarsi per sorprendere la clientela.
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    A due passi da Saint-Lazare, Canopé prosegue la sua ascesa offrendo una cucina sempre più libera, creativa e audace. In questo ristorante gastronomico del 8º arrondissement, lo chef Stefano Figurelli gioca più che mai con i sapori e i nostri riferimenti: cotture al fuoco, influenze provenienti dall’Asia, dal Mediterraneo e dall’America Latina, vegetale in primo piano e abbinamenti inaspettati. Una tavola parigina che afferma più che mai la sua differenza.
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    Ristorante Margaux, tipico bistrot francese di fronte alla Torre Eiffel
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    Desideri una sosta al matcha nel cuore di Parigi? Milia Matcha torna da Samaritaine dal 3 ottobre al 1° novembre 2026 con un pop-up goloso dedicato a nuove bevande e pasticcini.
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    I Grappoli è il nome della nuova trattoria italiana in Place Denfert-Rochereau, nel 14° arrondissement di Parigi, che serve pasta fresca e pizza cotta a legna. Con la sua bella terrazza, l'antispasto e la modalità aperitivo, è un luogo ideale per sedersi quando c'è il sole.
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    Rooftop giapponese a Parigi: Aqua Kyoto sugli Champs-Elysées
    Aqua Kyoto inaugura un nuovo ristorante sul tetto degli Champs-Élysées. Andiamo al numero 26 del viale più bello del mondo per scoprire questo splendido indirizzo con una terrazza affacciata sulla Torre Eiffel, con l'Arco di Trionfo da un lato e il Grand Palais dall'altro. Questo è il posto che vi piacerà. Vi accompagneremo a scoprirlo!
    Maison Morin, una tappa imperdibile nella Seine-et-Marne
    Dal 1989, Maison Morin incarna a Barbizon l’eccellenza artigianale e la passione del gusto. Nota per le sue creazioni raffinate e per la sua maestria artigianale, Maison Morin non cessa di reinventarsi per sorprendere la clientela.
    Canopé: il ristorante nell’Ottavo arrondissement di Parigi che rompe gli schemi della gastronomia
    A due passi da Saint-Lazare, Canopé prosegue la sua ascesa offrendo una cucina sempre più libera, creativa e audace. In questo ristorante gastronomico del 8º arrondissement, lo chef Stefano Figurelli gioca più che mai con i sapori e i nostri riferimenti: cotture al fuoco, influenze provenienti dall’Asia, dal Mediterraneo e dall’America Latina, vegetale in primo piano e abbinamenti inaspettati. Una tavola parigina che afferma più che mai la sua differenza.
    Ristorante Margaux, tipico bistrot francese di fronte alla Torre Eiffel
    Il ristorante Margaux, situato in posizione ideale di fronte alla Torre Eiffel, è il bistrot francese che amiamo. Situato nel 16° arrondissement di Parigi, il ristorante, con il suo arredamento tipico, offre una cucina francese tradizionale. Un menu abbondante e piatti emblematici come il boeuf bourguignon e le escargots vi aspettano in un'atmosfera vivace e movimentata.
    Sobo, ristorante vegetariano dai sapori asiatici nel XVII arrondissement di Parigi
    Sobo, nuovo ristorante vegetariano dai sapori asiatici nel 17º arrondissement di Parigi, ha aperto con un'idea curiosa: far girare i vinili mentre si assaggiano roll 100% vegetali. Che vi piaccia farvi viaggiare il palato dando largo spazio alle verdure e agli altri vegetali, oppure vogliate trascorrere una serata piacevole, vi diamo l'indirizzo.
    Le Giornate Particolari 2026 a Parigi: i laboratori di Cheval Blanc dedicati alla cucina giapponese
    Il tè, i futomaki e i mochi entrano nel menù delle Journées Particulières 2026 da Cheval Blanc Paris, dal 16 al 18 ottobre. Al ristorante stellato Hakuba, gli chef svelano gesti, texture e precisione che plasmano l’arte culinaria giapponese, durante atelier aperti al pubblico.
    Pizza Week 2026: Il programma nelle pizzerie di Parigi e dell’Île-de-France
    La Pizza Week 2026 torna a Parigi e nell'Île-de-France, dal 12 al 17 ottobre 2026, con animazioni in una ventina di pizzerie parigine e della regione. Scoprite il programma !
    Les Anémones : bar festivo notturno, cocktail e coffee shop a Parmentier
    Les Anémones è una brasserie situata nell'undicesimo arrondissement di Parigi, con l'Happy Hour dalle 16:00 alle 23:00, dove cucina di stagione, coffee shop, vini e bevande accompagnano i visitatori dalla colazione alla cena. Il bar di Les Anémones è aperto tutti i giorni fino alle 5 del mattino.
    Questo grande magazzino parigino ospita un nuovo bar al matcha, effimero e ultra goloso
    Desideri una sosta al matcha nel cuore di Parigi? Milia Matcha torna da Samaritaine dal 3 ottobre al 1° novembre 2026 con un pop-up goloso dedicato a nuove bevande e pasticcini.
    Moxi : panini Mo cinesi fatti in casa vicino a Madeleine a Parigi
    Moxi, vicino a Madeleine a Parigi, prepara panini Mo cinesi fatti in casa, farciti con carni brasate, pollo o un'opzione vegetariana.
    Hotel Daline Eiffel, l'hotel boutique esclusivo vicino alla Torre Eiffel
    L'Hotel Daline Eiffel apre in rue Malar, nel 7º arrondissement di Parigi. Questo boutique-hotel a 4 stelle con 27 camere, ideato da Régis Botta per il gruppo Malone, punta su un indirizzo intimo tra gli Invalidi e la Torre Eiffel.
    I Grappoli, il ristorante italiano che è una delizia sia in estate che in inverno
    I Grappoli è il nome della nuova trattoria italiana in Place Denfert-Rochereau, nel 14° arrondissement di Parigi, che serve pasta fresca e pizza cotta a legna. Con la sua bella terrazza, l'antispasto e la modalità aperitivo, è un luogo ideale per sedersi quando c'è il sole.
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