Il nuovo Banh Bao e il Baozi Bar della Pasticceria Saison

Andiamo nel 13° arrondissement di Parigi per gustare baos a volontà. Infatti, la Pâtisserie de Saison, che vi abbiamo già presentato, si innova e ci propone un Baos Bar. Per una piccola fame, una grande voglia o per una prova insolita, ecco una nuova offerta che dovrebbe soddisfarvi.

Questa pasticceria cinese, che offre piatti dolci e salati durante tutta la giornata e che già ci delizia con innovativi Banh mi con varie brochette, ci propone ora un'ampia varietà di panini al vapore.

Nella versione salata, troviamo :

• I famosi bao cinesi con carne di maiale laccata, in agrodolce
• Il classico banh bao vietnamita con ripieno di maiale, funghi aromatizzati, uova e salsicce cinesi
• La versione vegetariana con cavolo cinese, tofu, funghi aromatizzati e vermicelli.

Per quanto riguarda i dolci, abbiamo:

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• Quella con crema di taro dolce che assomiglia un po' alla patata dolce
• Quello con un cuore di speculoos che cola
• E quello con la Nutella che cola

E se avete altre voglie, sappiate che il locale ha qualcosa da offrirvi con i suoi hot dog o i panini al formaggio.

Che ne dite di un dolcetto per voi?

Questo test è stato condotto come invito professionale. Se la vostra esperienza differisce dalla nostra, ditelo nei commenti.