肉レストランガイド

Maxime Aliano — パリのレストラン「Gaston」の代名詞となった、絶品のリブロースステーキを生み出した腕利きシェフ

パリ17区のガストン・レストランの厨房を率いるシェフ、マキシム・アリャーノ。バティニョールの象徴的な場所に位置し、フランスの伝統的な肉料理に誇りを持つこのレストランの料理長は、「心を込めた料理」を信条としています。名高いレストランで修行を積み、生の素材の味を大切にする彼は、このパリのビストロに温かさと気前の良さを吹き込みます。料理は単なる仕事ではなく、人と人をつなぐための物語だと語るシェフとの出会いです。

パリ・ブエノスアイレス、サンジェルマン・デ・プレにあるフェルナンド・ド・トマソのフランコ・アルゼンチン料理レストラン

シェフのフェルナンド・デ・トマソが機長を務めるパリ-ブエノスアイレス便は、アルゼンチン料理の灼熱の快楽へと向かう。

パリのモンパルナスを熱狂させる韓国焼肉レストランJJIN

モンパルナス地区の中心にあるJJINでは、韓国のバーベキューが五感で楽しむことができる。ジューシーな肉料理からシグネチャー・カクテル、洗練された料理まで、一口ごとに韓国美食の熱き魂が伝わってくる。

レストラン「ガストン」：パリ17区の肉食の新名所

"パリで最高の熟成肉レストランのひとつ、最高の牛リブ "というのが、ソーシャルネットワークや多くのメディアで、この17区にある有名な肉料理専門フレンチレストランを推薦している。

テンプル＆シャポン、実験的マレ地区にあるメラニー・セールのニューヨークスタイルの住所

テンプル通りとシャポン通りの角に、シェフのメラニー・セールがニューヨークスタイルのレストランを実験的なマレ・ホテルにオープンした。そしてそれは喜ばしいことだ。

カナール・エ・シャンパーニュ（CANARD et CHAMPAGNE）のパリで最高の鴨料理

鴨とシャンパンの素晴らしい組み合わせや、居心地の良いパッサージュ・デ・パノラマに佇む壮麗な遺産については、すでにご存知でしょう。また、フランス国王御用達のショコラティエ、フランソワ・マルキのチョコレート工場があったこともご存知でしょう！

歴史的なタウンハウス内にあるパリ協会の特別なレストラン「バロンヌ

オテル・サロモン・ド・ロートシルトの中にある特別なレストラン、バロンヌは、洗練された料理と指定建造物の荘厳さを兼ね備えています。19世紀に建てられたラウンジ、4,000m²の庭園、トップクラスのグリル、親しみやすいバーなど、パリ・ソサエティ・グループによる最新のパリジャン・アドレスは、8区を魅了し続けている。

ビストロ・ジュゴ：パリ17区にある特別な肉と独創的な料理

凱旋門からほど近いビストロ・ジュゴは、17区にある素晴らしいレストランです。メニューには、肉好きにはたまらない肉料理が並ぶが、それだけでなく、独創的なレシピも発見できる。

パリで唯一松阪牛を提供する日本料理店「マリー茜屋

日本料理店「マリー茜屋」とそのシェフ、村田千穂とイグナシ・エリアスは、パリの美食家たちに松阪牛という特別な食材を紹介している。そしてデザートには、もうひとつの珍味、日本のクラウン・メロンが登場する。

ブッフ・マイヨに代わるテルヌ通りのフレンチ・ビストロ、シェ・ベルトラン

Bœuf Maillot（ブッフ・マイヨ）は忘れて、テルヌ通りにある新しいフレンチ・ブラッスリー、Chez Bertrand（シェ・ベルトラン）を訪れよう。

オテル・ド・クリヨンのコメスティブル、ポール・パイレのグルメ・カウンターとコンフィデンシャル・テラス

オテル・ド・クリヨンの中心にあるコメスティーブルは、シェフのポール・ペールが考案した美食のカウンター。天気の良い日には、パリの喧騒から遠く離れた緑豊かな中庭にある宮殿の秘密のテラスに、この隠れ家的アドレスが広がる。

サンタ・カルネ、アルゼンチンのようなグリル肉愛好家のための場所、バスティーユで

アルゼンチン語で「サンタ・カルネ」は、直訳すると「神聖な肉」、「聖なる肉」であり、この店の名前がそうであるのは偶然ではない。アルゼンチンのパリジャーダの原理に従って調理され、調理され、ローストされたサンタ・カルネは、あなたをラテンアメリカに連れ戻し、分かち合う食事を提供する。

ビアンエレヴェ、家族経営の食肉レストラン、牧草地から皿まで

生産者から直送され、その場で熟成された極上の肉、そしてフレンドリーなビストロの雰囲気、あなたは間違いなくビアンエレヴェにいる！

15区にある本場の韓国焼肉「ファロ・グリル」。

韓国風味の焼き肉が食べたい？パリ15区にオープンしたばかりの韓国料理店「ファロ・グリル」をご紹介しよう。韓国人が経営し、温かみのある内装の本格的な韓国焼肉店だ。

フェルナンド・デ・トマソ・シェフによる本格アルゼンチン料理「ビオンディ

Biondiはシェフ、フェルナンド・デ・トマソが創り出す美味しいアルゼンチン料理にご招待します。お手頃な価格で、気分転換を！

パッサージュ・デ・パノラマにある小汚いビストロ「クラブ・コション

その名の通り、クラブ・コションは豚肉好きをターゲットにしており、ランチにはポークサンドイッチなど、あらゆる形の豚肉を提供している。

ブラッスリー・リヴィエラ、薪窯レストラン

リビエラ」ではなく、「ブラッスリー・リビエラ」！その通り、ブラッスリー・リヴィエラは新しく生まれ変わり、旬の食材にこだわった薪火料理と煮込み料理を提供する。

レ・アールのNYデリカテッセン、燻製肉サンドの「デリ・バイ・メルト」。

アール地区の中心にある「デリ・バイ・メルト」で、ニューヨークのデリカテッセンの雰囲気と燻製肉のサンドイッチを味わう。

マレ地区で上質なサンドイッチとユーモアを楽しめる「Alfi」。

アルフィでは、本物のニューヨークのデリカテッセンのように、寛大さとユーモアをもってサンドイッチを調理しています。唯一の違いは、この店がマレ地区にあることです！

クールブボワの格別な肉が食べられるハラルレストラン「Tomahawk」。

Tomahawkは、Courbevoieの肉食系にぴったりの場所です。ここでは、熟成肉、スモーク肉、ハンバーガー、グリル肉などのハラールメニューを、私たちの大好きな罪をテーマにした料理と、アルコールフリーのカクテルとともに楽しむことができます。