2026年、パリのジョルジュVで開催される特別なイースターのティータイム—春の訪れを祝う華やかなひととき

パリのフォーシーズンズホテル・ジョルジュVは、Easter期間中、オランジュリーにて特別なイースター・ティータイムを提供します。2026年3月27日から4月6日までの期間限定です。チョコレートやイチゴ、ルバーブなど、旬の素材を楽しむ贅沢な時間を、マイケル・バートチェッティ、ギヨーム・カブロルとチームが演出します。

イースター（パスクア2026）の季節に、フォーシーズンズホテル・ジョルジュVパリでは、特別なイースターのティータイムが楽しめます。2026年3月27日（金）から4月6日（月）まで、オランジュリーで華やかに開催されるこの催しは、まさに楽園のようなひとときです。8区のこの豪華なホテルでは、パティシエのマイケル・バルトチェッティを筆頭に、二つ星シェフのアラン・トードン、そしてパン職人のギヨーム・カブロルが、見た目も味も楽しめる贅沢な作品群を創り出しました。濃厚なチョコレートや旬のフルーツ、童心に帰るような思い出が詰まった至高のひとときをお楽しみください。

2026年のジョルジュVのイースター・ティータイムは何が魅力？

ティータイムは、アラン・トドン監修の塩味の一品から始まります：36ヶ月熟成の古き良きコンテと蒸気でふくらむ薄いタルトレットに、25年熟成の< a href="https://www.xn--academiedugot-tob.com/techniques/vinaigre-balsamique/" >バルサミコ酢をひと滴。優雅さを漂わせる一口は、とろりとした食感とほのかな甘酸っぱさが絶妙に調和しています。

旅は続きます。マンゴーを囲むプリデザートとして、トルペ風のタルトレットが登場。焼きたてのマンゴーと生クリームをたっぷり使い、さっぱりとした粘液入りのシャーベットと、まろやかな甘酢に煮詰めたマンゴージュースとともに提供されます。一口ごとに、フレッシュさとフレーバーの華やかさが絶妙に調和し、上品な余韻を楽しめる一品です。

次に登場するのは、まるでプルーストの思い出のような一品です：バニラ風味のリエージュ風ワッフル。これに、季節の初収穫であるシフロレット（苺）や、イチゴのアイスクリーム、そしてフレッシュな生クリームを添えて。一人ひとりが自分なりの楽しみ方で味わえる、贅沢で自然体なスイーツです。

味覚の中心を飾るのは、＜strong＞ヴァルロナのサマナとペルー産ダークチョコレートを使った＜a href="https://www.valrhona.com/fr/"＞ふんわりとしたクレープ＜/a＞で、スパイシーさと華やかなフルーツの香りが絶妙に調和しています。これに、＜a href="https://www.valrhona.com/fr/encyclopedie-du-chocolat/le-grue-de-cacao.html"＞カカオの粒入りアイスクリーム＜/a＞と、薄くサクサクとしたガヴォットのバニラ風味が添えられています。＜/p＞

最後に、ひと口で心が溶けるような ペルー産ミルクチョコレートに包まれたとろけるマシュマロが、まるで秘密をそっとささやくかのように、物語に彩りを添えます。

ルバーブ、ジュニパーベリー、アーモンド：春の食卓の驚きの出会い

ジュニパーベリーの風味が効いたサクサクのチーズケーキタルトレットは、スパイシーなアクセントととろけるようなコンポートされたルバーブの甘みが絶妙に調和し、自家製アーモンドミルクアイスとともに楽しめます。酸味、甘さ、まろやかさの意外なバランスが魅力です。

このティータイムのクライマックスは、ジュuelすぐにガイユーム・カブロルが作り出した 貝殻の形をしたサンジャック貝のケーキ。たっぷりとチョコチップが散りばめられ、バターとカカオの香りが広がるそば茶のクランブルで覆われています。子供の頃の放課後のおやつを思わせる手作りの一品ながら、格別に洗練された仕上がりです。

知っておきたい！ジョルジュVのイースター・ティータイムはどこで、いつ予約すればいい？

イースターのティータイムは、8区のフォーシーズンズホテル・ジョルジュVのオランジュリーでお楽しみいただけます。住所は、ジョルジュV大通り31番地で、シャンゼリゼ通りから徒歩すぐです。マイケル・バルトチェッティの創作も、2026年のシャンゼリゼ•ジョルジュVのフラワー・イースターエッグでご覧いただけます。開催期間は毎日、2026年3月27日から4月6日までの14時から17時まで。料金はお一人様150ユーロで、シャンパンと温かい飲み物が含まれています。ご予約は、直接フォーシーズンズホテル・ジョルジュV パリにお取りすることを強くおすすめします。

私たちの意見：このティータイムは、繊細なペストリーを愛する方々に向けた、家族やカップルと一緒に過ごす特別なイースターのひとときを提案します。心温まる味わいと技術の融合が、パリのイースターシーズンの中で一際目を引く優雅なひとときを演出します。もちろん、価格はやや高めですが、上質な味わいを求める方や特別な機会にぴったりです。

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