ニナ・メテイヤーのイースター2026：蝶の形の卵とグルメな創作スイーツ

2026年のイースターに向けて、ニナ・メテイヤーは「蝶」をテーマに、春のコレクションを展開します。タイトルは「孵化」と花咲くの間に位置づけられ、ロシュル出身のシェフは、2023年にUIBCから世界一のパティシエに選ばれ、翌2024年にはワールド・50ベストの審査を経て、その名を馳せました。彼女のチョコレート作品は、パリや周辺の店舗で手に入り、特に第9区の「Printemps du Goût」や第1区のサマリテーヌで楽しめます。2024年のテーマは、生きる世界、再生、そして花粉媒介者たちへのインスピレーションから生まれた、特別なイースターのラインナップです。

ニナ・メテイヤーのイースター2026限定「エッグ・エクロジオン」とは？

コレクションの目玉は間違いなくひなぎくの卵（139 €）です。羽化したばかりの蝶の象徴性を巧みに表現した限定版の作品です。Xoco Gourmetのホンジュラス産70%マヤレッドダークチョコレートの殻は、内側に<アーモンドと松の実のプラリネを包み、周囲にはローストしたアーモンドの欠片が散りばめられています。

金色のパウダー仕上げのチョコレート蝶が翼を広げ、頂点に舞い上がります。その中には、ハーモニー小卵やホワイト、ミルク、ダークチョコレートのフリュイが隠れ、キャラメルと香ばしいヘーゼルナッツに包まれたお菓子、パリッとしたチョコレートの破片、ひまわりの種を散りばめたチョコレートバーが見え隠れします。総重量は約1.3kgで、翼を広げた高さは30cm。贈り物にも、自宅のディスプレイにもぴったりの、華やかなイースターの逸品です。

2026年のイースターに向けた新たなアイデアは？

このラインナップは、さまざまな予算や好みに応じて選べるよう、複数のフォーマットで展開されています。イースターのウサギ（25ユーロ）は、ブラックまたはミルクチョコレートで作られ、小さな花が春の冠のように飾られています。これは、イースターの伝統をさりげなく表現した可愛らしいアクセントです。ハーモニーエッグ（サイズにより14€から36€）は、アール・デコ風の模様が施された型を使用し、アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネを詰めた殻を持ちます。小さな卵と大きな卵、そしてブラックまたはミルクのバリエーションで楽しめます。

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エッグハントの季節にぴったりのデザートとして、「フロラゾン」は、個別サイズ（10ユーロ）や8～10人分の共有タイプ（89ユーロ）で楽しめる、コレクションの中でも最もユニークな一品です。オレンジの皮を使ったビスケットに、青い四川ベリーを浸したババロアムース、オスマンサスのクリーム、そして華やかでフルーティーな香りを持つ生クリームが絶妙に調和しています。仕上げには、チョコレートでできた蝶々のタイルが飾られ、見た目も華やか。洗練された現代風のパティスリーを愛する方への贈り物にもぴったりの逸品です。

シェアできるスイーツとして、イースターの揚げ菓子（190gのバロッタンで12ユーロ）もあります。黒、ミルク、ホワイトチョコレートで作られた小さな魚やエビ、カメの詰め合わせで、イースターの伝統を受け継いだ一品です。ルミエールの卵（36ユーロで24個入りの箱）は、黒いチョコレートで包まれたプラリネの小さなキャンディを含め、ラインナップを彩ります。ブロンズの粉をまぶしたこのキャンディは、贅沢な味わいを楽しめます。

ニナ・メテイヤーの2026年イースターコレクションはどこで注文・受け取りできる？

コレクションは 2026年3月25日から4月29日までの期間、販売中です。予約注文を受付けており、受け取りは複数の販売ポイントで無料で行えます。主な受け取り場所は、パリ1区の サマリテンヌ（9 rue de la Monnaie）、オスマン通り8階の プランタン・デュ・グー（59 rue de Caumartin, パリ9区）、イッシー・ビルトキの アリス・デュ・イッシー・ビルトキ・ホールと、イッシー・レ・ムリノーの ラボラトワール・デリカチスリー、そしてラ・ロシェルの フォルニル とパン屋の パイヤ です。こちらは、ニナ・メテイヤーが見習いとして最初の一歩を踏み出した場所でもあります。さらに、パリ市内およびその周辺の一部地域では、宅配便による直送もご利用いただけます。詳細は delicatisserie.fr でご確認ください。

私たちの意見：このコレクションは、高品質なチョコレートを愛する人だけでなく、クリエイティブなパティスリーに興味がある好奇心旺盛な方にもおすすめです。フロラジオンのエンタルメは、伝統的なチョコレートの卵に代わる、何か新しいものを求める方にぴったりです。一方、エッグ・エクロジオンは、趣味やコレクションを楽しむ情熱的な方にとって、まさにコレクターズアイテムとなるでしょう。

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