パリ近郊に新たな都市型農園、屋上レストラン付きの5000㎡規模が誕生予定

パリの見本市会場 ポルト・ド・ヴェルサイユの展示会場や、ルーフトップのプランテーションに続き、パリ郊外に新たな都市型ファームが誕生しようとしています。今回は、ショッピングセンターの屋上に設置され、2026年春までのオープンを目指しているこの緑豊かなプロジェクトは、ノワズィー＝ル＝グランの中心地に位置する

ブランド名 「Ma Salade à Toit」 と名付けられたこの 都市型農場 は、5000平方メートルにわたって展開され、セーヌ＝ Saint-Denis の中心で持続可能な農業を推進しています。 このプロジェクトは、コンクリートのスラブを再生させることも目的のひとつで、涼しさとバイオダイバーシティのオアシスに変貌させる計画です。 野外と温室内での野菜生産を組み合わせる一方、持続可能な食の学びや交流の場も提供し、都市生活に自然と共生する新しい形を提案しています。

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これは単なる農業生産の場だけでなく、暮らしの場所であるべきだ。ここでは、誰もが気軽に訪れることができる、交流と学びの空間を創り出すことを目指している。目的は、環境意識を高めることはもちろん、地域の農業を支援し、都市の生物多様性を育むとともに、子どもから大人まで誰もが集える交流の場を提供することだ。

露天農園や温室栽培に加え、施設にはレストランも併設され、訪れる人々は農場で採れた食材や生産に関連した商品をその場で味わうことができます。教育ツアーや学校向けのワークショップ、持続可能な食料事情をテーマにしたイベントも企画されており、多彩な体験が期待されています。

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