フランスの象徴とも言えるバゲットは、2022年にユネスコの無形文化遺産に登録されました。ふんわりとした内側とパリッとしたクラストが特徴のバゲットは、多くのフランス人の食卓に欠かせません。毎年、国内では約60億本のバゲットが焼かれています!
さらに、1994年から毎年、パリは最優秀バゲットを選出しています。2025年パリ最高のバゲットの称号を手にしたパン職人は、次々と注文殺到に追われることに。彼はまた、1年間エリゼ宮にパンを提供する栄誉も得ています!
今年もパリ市は、ちょっとしたスパイスを効かせてコンテストを盛り上げます。六人のパリジャンとパリジェンヌに、憧れの<審査員
に参加するチャンスを与えるのです。抽選で選ばれた彼らは、パリのお気に入りのバゲットを試食し、投票するという重責を担います。このユニークな体験に興味がある方は、ぜひパリ市の公式サイトにアクセスして、応募チャンスをつかんでください。質問に答えるだけで、メールアドレスを入力すれば抽選の権利が得られます。参加には3つの条件があります:2026年2月26日木曜日の午後全時間帯に参加できる方、食物アレルギーや食物不耐症がないこと、そして成人であることです。幸運な受賞者たちはその後、2026年2月26日(木)の午後に集まり、出場しているバゲットを実際に触れ、香りを確かめ、味わいます。この特別なイベントには、くじ引きで選ばれたパリの市民だけでなく、さまざまな著名人(選挙関係者・専門家・メディア関係者)も参加します。
パリ2026年バゲットグランプリ:最高のバゲットが買えるパン屋はこちら
2026年、パリで最高のバゲットに選ばれたのは、Fournil Didotの職人シタムパラッパライ・ジェガティーパンさん。彼は2月26日にパリ市から授与された名誉ある「グランプリ・ド・ラ・バゲット」を受賞し、その腕前を証明しました。 [続きを読む]
では、良いバゲットを見分けるにはどうすればいいのか?五つのポイントを押さえることが大切です。それは、焼き加減、風味、内部のクラム、気孔の大きさはもちろん、見た目も重要な要素です。
それでは、あなたはバゲットの試食家の気分ですか?
公式サイト
www.paris.fr



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