パリで最もクレイジーなカクテルバー「ソレラ

パリでは、決して退屈することはありません！目も舌も楽しませてくれる、予想外のスポットが必ず見つかるのです。今日は、魔法のようなアペロを楽しめる素敵なスポットをご紹介します。ラテン地区の中心、左岸へ足を伸ばしてみましょう。そこにあるのが、あなたの次の拠点になること間違いなしの秘密のスポット、 ソレラです。

味も見た目も私たちを驚かせるユニークなレシピを発見できます。ソレラは、カクテル界におけるオートクチュールのような存在だと言っても過言ではありません。パリの高級ホテルにふさわしいメニューが揃っていますが、その価格は手頃です！なぜなら、ここのシグネチャーカクテルはすべて13ユーロ前後だからです。 

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ここで私たちが気に入っているのは、年齢を問わず、誰もが楽しめるスポットだということです。誰もが、カクテルの芸術を広く普及させる体験を求めてここに集まります。知識がなくても大丈夫。メニューは、誰もが自分の好みに合ったレシピを見つけられるよう考えられています。 ソレラを支える温かなスタッフたちは、自分たちの知識をできるだけ多くの人々に伝えたいという思いに明らかに駆られています。彼らの熱意は、周囲にも伝染するほどです。 

ご想像のとおり、 ここは素晴らしいアペロを楽しむのに理想的なスポットです。バナナのカクテル、アラジンのランプ、吊り下げられた卵、さらには熱気球まで、このバーは陶芸家と提携して、まさに芸術作品のようなカクテルを生み出しています。 カクテルをじっくりと眺めたら、いよいよ味わう時がやってきます。 

メニューをじっくり見ると、どれもすべて食べたくなるほどシンプルです。好奇心に駆られて、まずは「Mongole Fier」を試してみることにしました。これは、エルダーベリー、白ワイン、キウイを使った、とても爽やかなカクテルです。熱気球のグラスで提供されるこのカクテルは、軽やかでさわやかな味わいです。 次に、このバーの大ヒット商品である「アルティスト」を試してみよう。魔法のランプとともに提供されるこのカクテルは、ズブロッカ・ビャーラ・ウォッカ、エルダーフラワー、キウイ、キュウリ、ライムで構成されており、非常にフルーティーでありながら、オリエンタルな風味を思わせるニュアンスも感じられる。 

次に、まるで不思議の国でアペロを楽しんでいるような気分にさせてくれる「Very Yummy」へ。蒸留器のようなカラフから、小さな蛇口を開けると、貴重なネクターが脚付き磁器のカップに注がれます。 白ワインにイチゴ、ジャスミン緑茶、エルダーベリー、レモン、レモンバーベナを浸して作ったこのカクテルは、フローラルな風味が好きな人にぴったりです。

そして、私たちが最も気に入ったのが、キューバントバコです。 箱の蓋をスライドさせて、その宝物を明らかにします。すると、甘い葉巻の香りが漂い、オールドファッションドにインスピレーションを得た創作カクテルが現れます。スモーキーな風味が好きな人にぴったりのキューバン・タバコは、セイラー・ジェリー・ラム、バニラ、アーモンドリキュール、アンゴスチュラといった、非常に甘美な香りも特徴的です。まさに理想的です！ 

また、バカンスの味がするカクテル 「バナナ・トイズ」も見逃せません！イエロースネーク・ラム、バナナジュース、ココナッツピューレ、アンゴスチュラを混ぜ合わせたこのカクテルは、まるでペストリーを味わっているかのようです。 同じくグルメでありながらより軽やかなもうひとつの創作カクテル、ビストロポリタン。透明な貝殻のグラスで提供されるこの創作カクテルは、フルーティーな味わいを好む人をきっと満足させるでしょう。このカクテルは、ヘンドリックス・ジン、エルダーフラワー、ワインピーチクリーム、レモンで構成されています。 

キューバン・タバコに一目惚れしたとはいえ、ソレラで味わったすべてのカクテルも大好きでした。それぞれのカクテルがまったく異なる世界を表現しているため、誰もが自分にぴったりの一杯を見つけられることを確信しています。 カウンターの後ろで働く天才たちの情熱がたまらなく好きだし、彼らの芸術をみんなに広めようとする姿勢も素晴らしい。それに、毎週金曜日と土曜日 にはDJセットも楽しめるんだ！ 

彼らを止めるものは何もない。こうしたスポットがあるからこそ、パリはこれほどまでに魅力的なのだ！ 

アルコールの乱用は健康に害を及ぼしますので、節度を持って摂取しましょう。