お子様と一緒にパンケーキの午後はいかがですか？いつだって楽しいものです！今日は、シェフのピエール・マルコリーニが 、最もオリジナルなパンケーキのレシピを紹介してくれます。
ピエール・マルコリーニは、プレーンなパンケーキの代わりに、チョコレートでパンケーキを作ることを勧めています。私たちは迷わず「イエス」と答えます！
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ピエール・マルコリーニのチョコレートパンケーキのレシピ
25分 準備時間
4人分
必要な機材
- サラダボウル1個
- ハンドウィスク1本
- ホットケーキパン 1個
- 小さめのおたま1杯
- 湿った布1枚
材料：
バター 300g
小麦粉 160g
ココアパウダー 大さじ1杯（15g）
ピーナッツオイル 小さじ1（3.5g）
上白糖175g
卵5個
全乳18 cl
準備すること
鍋でバターをゆっくりと溶かし、ナッツのようなバターを手に入れる。
小麦粉、ココア、上白糖は大きなボウルで混ぜる。
卵を1つずつ加え、それぞれの段階でよく混ぜる。
最後にヘーゼルナッツバターと全乳を加える。
よく混ぜ合わせる。室温で1時間放置し、ボウルの上に湿った布を置く。
パンケーキを作る準備ができたら、お玉を使ってフライパンに注ぐ生地の量を計る。フライパン（あまり熱くない）を下から上へ回して、生地を塗ります。全体に行き渡ったら、片面1分ずつ焼いたら出来上がりです！
シェフのアドバイス：おやつの時間に友達と一緒におやつを楽しむには、パンケーキをあらかじめ用意しておくとよいでしょう。その際、パンケーキにアイシングシュガーやココアパウダーをふりかけておくとよいでしょう。そうすれば、山盛りのパンケーキの中で、より目立つことでしょう。
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