マドレーヌ寺院で味わう、餅とワッフルの美味しいミックス「コヤパリ

意外な味わいのグルメなスナックなら、マドレーヌ地区にあるモッチとワッフルをミックスしたカフェ、コヤへどうぞ。甘くて繊細なスナック、バブルティー、心地よいラテなど、甘いもの好きにはたまらない住所です。

パリは国際都市です。ギリシャの美食からアジアの名物料理、南米の味まで、誰もが楽しめるものがあります。ギリシャ料理からアジア料理、南米料理まで、あらゆる国の料理が楽しめます。そして、この賭けは時に大成功を収めるのです。高野の代表的なお菓子である「もちワッフル」の場合です。

マドレーヌ通りやグラン・ブールバールからほど近い場所にあるこの店は、もち米の粉で作ったワッフル「モッフル」で私たちを楽しませてくれます。餅の繊細な味を、よく知られた形で味わうことができるのです。

KOYAでは、様々なワッフルや 温かい飲み物、冷たい飲み物など、様々なメニューをリーズナブルな価格で提供しています。プレーンなモッフルが5ユーロ、季節のフルーツを添えたモッフルのティラミスが7ユーロ50セントです。飲み物では、紅茶を使った伝統的なバブルティーやダルゴナ（韓国の砂糖菓子）などがあります。季節のフルーツを使った紅茶、レモネード、コーヒー、ラテなど、さまざまな種類も用意されています。これらのスイーツは、テイクアウトしてお店の小さなテラスや、暖かくカラフルな店内で楽しむことができます。

メイプルシロップのモッフルに ハイビスカスピーチティー（今は猛暑なので冷たくして提供）、お店の大スターである抹茶ティラミスモッフルに ダルゴナとタピオカパールのバブルティーを添えて食べてみました。お皿はいつまでたっても満杯にならない。

このMoffleは、編集部でもお墨付きでした。外はサクサク、中はふんわりとしたワッフルの食感と、モチのあっさりとした味わいが絶妙にマッチしていました。生クリームと抹茶は、口の中で主張しすぎることなく、とても存在感があります。全体的に甘すぎず、後悔なく堪能することができる。メープルシロップのモフモフもとてもバランスが良いです。

ドリンクも大好評です。ダルゴナ入りのバブルティーは、大好きなお菓子の甘い味を、砂糖の量を常に完璧にコントロールしながら味わわせてくれます。フレーバーのバランスもよく、ワッフルからフレーバーが消えることなく飲むことができます。ハイビスカスティーも同様に美味しいです。ハイビスカスティーの味は十分に強く、溶けたアイスキューブによって完全に薄まることはない。また、ハイビスカスティーの風味がモッフルの味を邪魔することもない。

したがって、高野山は、できるだけ早く挑戦し、季節ごとに再挑戦して、その時々の儚いレシピを発見するのに適した住所なのです