エリック・カイザーが、活気あふれるブルス地区に新しいベーカリー&ティールームをオープンしました。
それぞれの場所には個性があります。この店では、商品を引き立てるピュアな雰囲気と、レザーのアームチェアやヴィンテージのテーブルなど、ミスマッチな家具のコントラストが、レトロな雰囲気を醸し出しています。
ベーカリーでは、毎日その場でパンを作っています。この店には、他の店同様、Les pains du Palais(向かいのブロンニャール宮にちなんで)という看板パンがあります。小麦粉、液体パン、ガウデ、ゲランドの塩から作られるパンです。
3種類あります。
パティスリーでは、ブラウニー、クッキー、ブリオッシュ、タルトなど、伝統的なものが並びます。しかし、ブルス広場では、フィナンシェが主役です。プレーン、ピスタチオ、チョコレートがあります。
ティールームでは、一日中いつでも食事ができます。40席以上の席があり、ブースを一望しながらお客様をお迎えします。お料理は
朝食のオプション
ランチの公式
つまり、トレーダーやパリジェンヌ、そして通りすがりの観光客の小腹を満たす新しいスペースがここにあるのです。
実用的な情報
エリック・カイザー ブルス・ベーカリー
5, place de la Bourse - 75002 Paris
営業時間:午前7時~午後8時、日曜定休
01 42 44 10 30
所在地
ブーランジェリー エリック・カイザー ブルス
5 Place de la Bourse
75002 Paris 2
アクセス
M° Bourse
料金表
Petit déjeuner viennois: €8
Formule classique: €8.7
Formule plat chaud: €12.3