ドラッグストアでの2025年感謝祭、アメリカ料理のスペシャルメニュー

シャンゼリゼ通りにあるパブリシスのレストラン「ドラッグストア」では、11月27日（木）に、2025年の感謝祭を祝うため、シェフのエリック・フレションがアレンジしたアメリカンメニューを提供します。

シャンゼリゼ通りのドラッグストアは、ホリデーシーズンに向けて大々的な準備を進めています。まずは、今年11月27日（木）に開催される「」から。このアメリカの重要な祝祭日を祝うため、シェフのエリック・フレションが、この日のために特別にメニューを考案しました。11月27日のみ、店内でご利用いただけます。パリ在住のアメリカ人、そして新しい味を発見したいグルメな方々にぜひお知らせください！

2025年の感謝祭のメニューは？ジン、柚子、グレープフルーツを ブレンドしたカクテル「エリクシール・ダグリュム」で祝宴が始まり、その後、バターナッツのロワイヤル、パルメザンチーズのフォーム、焼き栗の優しい前菜が提供されます。

前菜は、 レモンとセージのスクワッシュニョッキに、スモークしたマス卵とサクサクのパン粉を添えたもの。続いて、感謝祭の象徴的な料理が2種類登場します。ローストした農家の七面鳥の胸肉に、芽キャベツのサラダ、焼きリンゴ、クランベリーソースを添えたもの、あるいは、コンフィしたモモ肉をほぐし、コーンの泡をトッピングした、心温まるパルマンティエ風の料理です。

もちろん、このお祝いの席には、伝統的な バナナクリームパイが欠かせません。このボリュームたっぷりの食事を、甘く、少しノスタルジックな気分で締めくくるのにぴったりです。これらのお料理に合わせて、シェフが厳選したアメリカ産（およびその他の産地）のワインが、このシェフのメニューを一層引き立てます。

メニューは大人1名様89ユーロ（飲み物別）です。ご予約は、お電話（01 44 43 77 64）またはメール（reservation@ledrugstore.com）にてお願いいたします。