ブラジル-フランス 2025年シーズン：氷河ビブリオテークでのグルメ・コーヒー懇親会

2025年5月17日（土）、ブラジル・フランス2025年シーズンは、氷河文庫-マリーナ・ツヴェタイエヴァにて、職人焙煎士フランソワ・エティエンヌと、風味愛好家のブラックゴールドに捧げられた彼の本を囲みながら、ブラジルコーヒーの魅惑的な世界に飛び込んでみよう。

焙煎された香りと言葉が出会うとき、ブラジルの伝統の一端が開かれる...。2025年5月17日（土）、ブラジル・フランス2025年シーズンの一環として、13区にあるグラシエール・マリーナ・ツヴェタイエヴァ図書館が、深いルーツと意外な繊細さを持つ日常的な飲み物、コーヒーに焦点を当てたイベントにご招待します。午後4時から6時まで、『Guide pratique du café : connaître, choisir, se faire pleasure』の著者フランソワ・エティエンヌとおしゃべりができます。

職人ロースターと分かち合うひととき

フランソワ・エティエンヌは、毎週日曜日の朝にオーギュスト・ブランキ大通りで開かれているような地元のマーケットで、彼のパートナーであるマリーヌと一緒に、独立焙煎業者としての専門知識、コーヒーへの情熱、そしてその原産地の秘密について語ります。温かく親しみやすい雰囲気の中で、彼がどのように豆を選び、ブラジルの生産地によってどのようにアロマ・プロファイルが異なるのか、そしてこの国特有の気候が一杯一杯にどのような影響を与えるのかを説明する。

ブラジルは世界有数の生産国であり、ブラジル産アラビカコーヒーの特徴を発見する機会となる。味のニュアンスを認識し、品種を区別し、コーヒー業界の巨人であり、この分野の経済の原動力であるブラジルのコーヒー栽培と取引の微妙な違いを理解することを学ぶ。

ブラジル-フランス2025年シーズンに味わいと文化に浸る

コーヒーがお好きですか？あなたの朝のエスプレッソの香りの背後にあるものを理解することに興味がありますか？それなら、この会はあなたのためのものです。コーヒー愛好家に囲まれたライブラリーで、知識、逸話、テイスティングを組み合わせた感覚的な旅に浸ってください。

このイベントは、家族連れ、学生、地元住民、愛好家など、誰でも参加できる。フランスとブラジルを、歴史的なつながりや味わい深いつながりによって結びつけている文化について、真の交流や発見、ディスカッションができるような、和やかな雰囲気になることをお約束します。一息ついて、カップの中のブラジルを味わってみませんか？

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