Katsu Katsu, 파리에 새롭게 문을 연 일본식 튀김 전문 레스토랑입니다. 2구역에 자리한 이 독특한 곳은 일본 전통의 톤카츠를 비롯해 바삭하게 튀긴 돼지고기, 새우, 버섯, 감자크로켓까지 다양한 메뉴를 선보입니다. 저희가 직접 맛보고, 솔직한 후기를 전해드립니다.
파리 9구역 피갈 거리에서 가까운 곳에 위치한 UKIYO Ramen은 직접 만든 면과 우리가 사랑한 깊은 국물로 만든 라멘과 돈부리 요리를 선보입니다. 최근 젊은 부부인 Celine Li와 Guillaume Lam이 열어 더욱 생동감 넘치는 이 레스토랑은 일본 요리의 정통성을 창의적이고 세련된 감각으로 새롭게 재해석합니다. 저희가 직접 방문해 맛보았던 경험을 여러분께 상세히 전해드리겠습니다.
바 오미는 일본 요리를 사랑하는 이들과 와인 애호가들이 만나는 장소입니다. 와인 바와 이자카야의 교차점에 위치한 이 레스토랑은 특별한 스시와 잘 알려지지 않은 특선 요리로 우리를 즐겁게 합니다. 파리의 튈르리 정원과 방돔 광장 근처에 위치한 세련미 넘치는 아름다운 장소입니다. 예약을 적극 권장합니다.
아쿠아 교토가 샹젤리제 거리에 새로운 루프탑 레스토랑을 오픈했어요. 세계에서 가장 아름다운 거리 26번지에 위치한 이 레스토랑은 에펠탑을 바라보는 테라스가 있고 한쪽에는 개선문이, 다른 한쪽에는 그랑 팔레가 있는 아름다운 곳입니다. 이곳은 여러분이 좋아할 만한 장소입니다. 디스커버리 투어로 여러분을 안내해 드릴게요!
명성 높은 슈발 블랑 파리의 중심부에 자리한 일식 레스토랑 하쿠바를 만나보세요. 스시 마스터 와타나베 타쿠야가 소스의 대가 아르노 동켈레, 페이스트리 셰프 막심 프레데릭과 함께 세심하게 조율한 오마카세 메뉴를 통해 일본 미식의 예술에 대한 독특한 몰입감을 선사합니다. 일본의 전통과 정통성에 대한 탐구를 반영한 섬세한 경험을 선사합니다.
랭스에 위치한 라신 레스토랑의 일본 출신 다나카 카즈유키가 파리에서 미식 팝업을 개최합니다. 2025년 3월 13일부터 4월 3일까지 파리 6구에 위치한 호텔 루테티아에서 이 2스타 셰프를 맞이하여 그의 상징적인 레스토랑인 생제르맹에서 레지던시를 열 예정입니다. 한 달 동안 셰프는 일본의 정교함과 프랑스 현지 식재료를 결합하여 자신의 세계에서 영감을 받은 특별한 메뉴를 선보일 예정입니다.
일본 요리법이 파리를 계속 침범하고 있습니다. 2020년 가을, 파리의 3구에는 아서 코헨, 올리비에 레옹, 아이작 로메로가 상상하고 만든 새로운 이자카야 레스토랑인 오니이상이 문을 열었습니다. 메뉴는? 현대적이고 창의적인 일본식 타파스와 맛있는 미식가를 위한 손으로 말아 만든 데마키를 제공합니다.
